495 祭祖(2/2)

r> 終於將要準備的都準備好了,也到了好日子,就要開始真正的祭祖。


祭祖的第一天,天不亮蘇七月的就起來,帶著府裏的幾位格格撒麵蒸粘糕,東方放亮就蒸好了。兩張炕桌擺在兩炕上,立上幔帳杆,白天掛上黃幔帳,擺上七個香碟,升上達子香,由專人看管粘糕鍋。先起出四塊粘糕放在方盤內,由左向右依次放在北麵桌上四個圓盤內供好。再起四塊粘糕,由右向左放在南桌四個圓盤裏。癸品齊了,全體跪下開始奠酒。由主人向祖上滿三盅米酒。管祭祖的司儀人喊磕頭,一共磕七個頭。行完禮開始吃粘糕,南北炕都不鋪炕席,不使筷於用秫秸棍。這時如有過路人進屋可以隨便吃,說這是罕王(努爾哈赤)當年在山裏挖“棒槌”時留下的規矩。


吃過粘糕開始拿豬(不許說抓豬或殺豬,要說拿豬或使喚豬)。拿豬人到豬圈將豬綁好,抬回來放在祖前。這第一口豬(已閹的公豬)是祭祖的。


先用酒壺拴上丈繩係到井內取無根水(不落地的水)。全體跪下,主祭人手拿酒盅,另一人持酒壺往盅內倒水,然後由主人把這水倒進豬的左耳朵眼內,幾時豬耳朵撲棱了,拿豬人喊一聲“嗻!”就是祖宗領牲了,祖宗受禮了。這時,全體磕七個頭,開始釺豬。退毛後卸成大塊,這叫件子。


再上鍋煮七成熟,才能擺件子。擺件子時,祖前放地桌,上麵放好槽盆,用小方盤往屋內端件子肉。由把鍋的給拿,按次序向槽盆內擺,擺成的件子必須成一個全豬趴臥在槽盆內,豬背上蓋花手巾,主人奠酒跪拜。稍事休息,撤掉供肉,家人分坐兩炕吃老虎肉(不說吃豬肉)、小米飯,肉蘸鹹鹽湯吃。吃成菜和吃粘糕一樣,不使筷子,就地吃也行,這樣就好象罕王放山挖“棒槌”吃老虎肉的情景。


過往行人向祖上磕頭後,上炕隨便吃,沒有人阻擋。吃完肉正是歇晌,人們喝著開水,由老人講祭祖的一些規矩。


擺完件子已是掌燈時分,主祭人發話熄燈,遮上窗戶,人們都摸黑在地下跪著,北邊留出一條道。祖前桌上放塊肉,旁邊放一把菜刀。由主婦拜祖,她起來之後輕手躡腳地把肉拿走,走時還故意把刀動一下,出個響動。主祭人聽主婦走到門外後,便召喚點燈。選時,屋裏的人鴉雀無聲地磕過頭,行過禮,便開始煮肉,大家等待吃“背燈肉”。吃肉時又熄燈,摸著黑吃。為什麽祭佛頭媽媽摸黑吃“背燈肉”呢?據老人講,佛頭媽媽臨亡時赤身露體,是被亂箭射死的,祭祀時就不能點燈了。同時,這也表示後人對她的哀悼。


蘇七月過去不是沒跟著胤襸祭過祖,這都是每年要做的事,可是每次她都是隨大流自己完全是沒有存在感的額,這次全全由著她負責,這幾日可是嚇死她了,生怕哪裏出了差錯。


好在是一樣樣的就進行的順利,隻差著請人吃飯了!


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