第2318章(1/6)

“我先說吧!”


白禮衝黃英笑了笑,雖說客滿樓是他家的產業,可他畢竟隻能算是食客,要是讓黃英這個原客滿樓的總廚先說了,他怕等他再說的時候,他會不知道該說些什麽。


“餮兄,雖說我不是廚師,可我也算是去過很多酒樓,品嚐過不少美味!今天你做的這四菜一湯真的是絕了,我從來沒想到算是較為常見的炒春筍、燉拳菜、清蒸草魚、燉排骨、山珍湯,你竟然能做到讓我忍不住還想再吃的地步!”


白禮衝古爭豎起大拇指,然後又道:“想說炒春筍,你對這道菜的改動最小,我本以為它的味道就算比飄香樓大廚做的更好,但也不會好很多,可我沒想到我竟然完全錯了!春筍的那種脆和香,真的是超乎我的想象,以至於讓我覺得,我以前吃的那些真的是炒春筍嗎?”


“燉拳菜這道菜,我現在回想起來都還忍不住想要流口水,真是沒有想到,加入了排骨湯的燉拳菜,竟然會讓拳菜變大那麽多,而這種吸滿了湯汁的拳菜,咬在口中爆漿的那種感覺,真的是太爽了!”


“燉排骨這道菜給我的感覺很新穎,排骨和山藥事先都經過餮兄的特別處理,兩種食材搭配燉出的滋味非常美妙,排骨香而不膩,山藥又沙又入味,特別是那湯汁,感覺都能自成一道湯了!”


“清蒸草魚這道菜給我的感覺,要比炒春筍更加驚豔,吃了餮兄做的這道菜,真讓我懷疑我以前到底有沒有吃過清蒸草魚,草魚的肉質真的可以如此的鮮嫩嗎?而餮兄別出心裁調配的酸辣調汁也是非常不錯,那種酸辣的滋味配上鮮嫩香滑的魚肉,真的是非常開胃啊!”


“今天餮兄所做的四菜一湯裏麵,最最驚豔的當屬山珍湯!烹飪山珍湯的那些食材都被餮兄事先處理過,而在餮兄處理那些食材的時候,我同樣也是非常的不理解,可是真的品嚐了山珍湯之後,我才從裏麵喝到了一種奇妙的層次感,這是之前喝山珍湯從未有過的一種體驗!之前喝過的山珍湯,盡管也挺清香,可那種香味混合在一起,喝過了也就喝過了,回想起來的感覺卻很模糊,但餮兄烹飪的山珍湯,那清香的味道真是太迷人了,即便是我現在回想起來,都感覺如同是深處雨後的山林之中,而來自不同菌子的那種香味,互相影響又非常的清晰,秒,實在是太秒了!”


白禮對古爭的四菜一湯做出評價,末了再次衝古爭深處大拇指,且還忍不住吞了一下口水,顯得是那麽的意猶未盡。


“啪啪啪啪!”


“少東家說的太好了!”



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