瓜條。
或者一根胡蘿卜，兩根青色的黃瓜條。就像簪子一瓣。穿好紅綠玉簪的雞翅，圓滾滾如球，很漂亮。
觀眾們明白了，原來這就是叫玉簪雞翅的原因啊！
山山提醒道，“不用牙簽哦，加熱後雞皮會收縮，胡蘿卜和黃瓜掉不會掉的。”
下油鍋炸，“等到澱粉焦化，明顯看出雞肉收縮，就可以撈出了。”
“下麵和宮保雞丁的程序差不多。”山山往旁邊看，廚房裏圍著看的人有七八個，她笑道，“待會很嗆，你們可以先出去。”
【哈哈哈哈，圍觀山山做菜的人太多了。】
他們出去後，山山開是在熱油中爆花椒。
“涼水過一遍幹辣椒，這樣幹辣椒不會糊鍋。”
加入鮮紅的幹辣椒、蔥薑蒜，以及剁碎的花生米，“放入我們剛剛炸好的雞肉，再加一些紅色的辣椒麵，爆炒。”
廚房外麵都嗆到了，不停地打噴嚏。
山山很少打噴嚏，隻是咳嗽了幾聲，然後嗆出眼淚了。
加入勾芡好的汁，再炒一會，收汁。
嗆倒一片人。
【哈哈哈，隔著屏幕被搶到了。】
【餓了，一看就超級好記吃耶！】
山山剛做的爆炒魷魚放在灶台的湯罐旁邊，湯罐是用來燒水的，有熱汽，魷魚是不會放涼的。
一般炒一個菜，湯罐裏的水就要咕嚕沸騰一次，這時候崔哲溪就會過來渡水，再往鍋裏添水。她在廚房裏燒了兩個菜，就渡了兩次兩水壺的熱水。
這簡直是他的高光時刻，因為這時候會入境山山的直播間，會增加一波網友的討論度。
【yfd1號渡開水還算麻利。】
【yfd別擋著山山好嗎？】
裴澤在院子裏炒素菜。不僅僅周圍沒人看，自己pd都趴在廚房窗戶上看山山炒菜，就連直播間都意外冷清。
他嗆了幾聲，山山在廚房裏肯定又在做好吃的了。忍不住喉結滾動，咽了咽口水。
【哈哈哈哈，2號又開始了，山山在裏麵炒菜，他在外麵炒菜，但是咽的山山的菜的口水，笑死。】
這時候的小木屋，煙火氣很濃。
飯菜端上桌，崔哲溪今天蒸的米飯，沒有出現夾生的情況。
鍋蓋掀開，米飯亮晶晶的。他用飯勺淘了淘米，這樣表麵的米也會香噴噴。
【哇
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