於飛忽然想到在村支書走了沒多久就開著三輪帶著一頭牛離開的張老頭和明，他們今打算到屠宰場找人把那頭牛給殺了，原本這是於飛的活，但知道今有客人的他就沒有跟過去。
而且張老頭也了，屠宰場他熟，不光是在地址上麵，就連裏麵的人他也熟，還可以順便處理一下牛下水和牛皮。
你們中午要是趕不回來那就沒那個口福嘍~
在於飛心思飄忽間，牛師傅已經把籠屜給蓋上了，眼見他又開始對剩下的刀魚進行改刀，於飛不由的撇了撇嘴，到現在為止他還沒看到這個牛師傅跟自己之前的做法有什麽不同。
難道一流的廚師都在擺盤和雕花上下功夫嗎？非得把一根簡單的黃瓜做成普通大眾吃不起的樣子來才叫大師？
收起自己的期盼，於飛轉身回到客廳，跟老妖怪他們閑聊了起來，張素琴也開始起自己的訴求來。
“我那邊剛開始的時候每大概能消耗一兩百條刀魚和鰣魚，等名氣打起來之後，這個量會翻倍的增長，到時候你幫我想個法子，讓這些魚至少能存活4時。”
於飛打了個響指：“木有問題，來來來，咱們先來這些魚的價格，在清明節前，刀魚的價格一般在兩千到三千一斤，這是根據刀魚的個體大來計價的。”
“兩重的刀魚市場價格大概在000元左右一斤，兩重的刀魚市場價格大概在000元左右一斤，我這裏的刀魚每一條都在三兩往上，那價格自然就會高上一些。”
“鰣魚嘛，那就比較難定價了，因為我這不是國外引進來的假鰣魚，而是地道的長江鰣魚，雖它不是在長江裏長大的，但這裏的水質要超出長江不知道多少倍。”
“網上流傳著野生鰣魚的傳，求購價格都在四五千左右，更甚者出到八九千的也有，當然了，我們可以當他們是惡意的抬高市價，但就算是取個平均值那也有六七千一斤，更何況這是我農場出品的呢。”
張素琴似是有些牙疼的道：“那要是按照你的法，這些刀魚一條要一千往上，甚至還有可能會更高，而這些鰣魚那就更貴了，一條那都在三四千左右，你這個錢賺的不虧心嗎？”
於飛雙手一攤道：“這有什麽虧不虧心的？我掙得是自己的辛苦錢，不偷不搶的，我虧啥的心呢？”
趙雲瑤笑道：“素琴的意思是讓你把價格降下來一些，這些魚未必就會有那麽多人願意吃，有些劃不來，或者他們頂多也就是嚐嚐鮮，不會形成回頭客的。”
“雲姐，你這麽我就不讚同了。”於飛一臉認真的道：“那些有錢人他們不光講究一個吃字，他們還講究一個麵子，好比來，一個張三，一個李四，他們的身份相當，生意相衝。”
“如果張三帶著客戶到盛世那邊點了一道刀魚或者鰣魚，那你覺得李四帶客戶來的時候不點這道菜會發生什麽事？”
於飛自問自答道：“在客戶群裏他就會給那些客戶留下一個摳門，或者不大氣的印象，人家甚至會覺得你慢待了他們，這個生意還能做成嗎？”
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