，應時而食，可以驅邪明目，吉祥而健身。
在南方的一些地區有人喜歡吃薺菜花，特別是金陵地區，有三月三，薺菜花煮雞蛋的傳統，這來源於000多年前的古老節日——上巳節，古時這一要舉行重要儀式以消災辟邪，祈求吉祥平安。
不過在於飛的老家，大多數人家都選擇剛發芽不久，比較嫩的薺菜來吃，一棵棵綠油油的芥菜清洗幹淨，可以拌麵蒸著吃，也可以做成餡料包餃子包子之類的。
吃起來有著一股特別的鮮味，仿佛在嘴裏迸發出一個春來。
聽村裏的老一輩人，早些年間，一到薺菜發芽的季節，田間地頭，河邊草叢裏到處都是挖薺菜的身影，的一株野菜愣是救活了許多人。
那時候沒有除草劑這麽一，也沒有各式各樣的農藥，薺菜隨處可見，而近些年各種農藥橫行，人們也不敢亂吃了，隻有在自己熟悉的地方才敢挖一些回家吃。
想到這，於飛衝她們喊道：“咱農場裏麵應該就有吧，不用跑那麽遠去找就能找得到。”
“你懂啥？”石芳到：“不農場裏麵都是裸露的地皮，薺菜會晚一些時間才能出來，就河邊的這些薺菜就算我們不挖，還有別人挖呢，等咱們吃完河邊的再吃農場裏麵的不就沒有人搶了嗎？”
恩，的好有道理的樣子，於飛竟無從反駁。
兩個姑娘就像是撒歡一樣的在河邊的田野上奔跑，隻是偶爾會停下來挖一棵野草，估計她們連真正的薺菜都不認識。
“這個是薺菜嗎？”果果舉著一個不知名的草到。
“不是。”於飛到：“薺菜的葉子長的有點像是鋸齒一樣，還是牙齒比較寬大的那種。”
“那這個是不是啊？”英子舉著另外一棵野草問道。
“也不是。”於飛搖搖頭到。
“這個也不是，那個也不是，你倒是挖一棵給我們看看啊。”果果氣咻咻的到。
石芳在一邊直發笑，於飛走兩步從她的籃子裏麵拿出來一棵剛挖的薺菜，對兩個姑娘到：“看到了沒，這就是薺菜。”
英子很認真的記下薺菜的模樣，果果則一臉嫌棄的到：“這還不是芳芳阿姨挖的，有能耐你找一棵啊。”
“我……”於飛頓時就來火了，把薺菜往石芳籃子裏麵
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