第146章 豬皮凍(1/2)

晚飯才剛做好,毛毛就顛顛兒地跑回來了。


這家夥今天一大早就跑出去了,中午也沒見它回來吃飯,為此秦朗還擔心它是不是被人抓去宰了吃。


幸好他現在平安回來了。


秦朗抱住它:“你去哪裏了?中午怎麽都不回來吃飯?”


毛毛一邊朝唐蜜所在的方向瞟,一邊發出紮紮的聲音。


秦朗聽不懂它在說什麽。


但唐蜜卻猜了出來:“這家夥是看我不在家,覺得沒人給它做吃的,所以它中午就去外麵自己去找吃的了。”


毛毛立刻撲騰翅膀:“紮紮!”


這次秦朗明白了,毛毛是在認同唐蜜的說法,但他一點都不意外毛毛能聽懂人話。毛毛非常通人性,平時他跟它說話,它大都能聽得懂。


秦朗撫摸毛毛雪白的羽毛,酸溜溜地說道:“雖然蜜蜜不在家,但是還有我啊,我也可以給你做飯吃。”


毛毛抬起下巴,一副非常不屑的樣子。


很明顯是看不起他的廚藝。


秦朗表示很受傷。


唐蜜將切碎了的蔬菜,混入稀釋過後的靈泉水,做飯跟以前沒變化,但分量卻伴隨著毛毛的體重增加了不少。


毛毛一看到吃的,立刻就撲過去,埋頭吃了起來。


唐蜜一邊刷鍋子,一邊衝秦朗說道:“你去招呼大家過來吃晚飯。”


“嗯!”


今晚的主菜就是羊肉燉蘿卜。


無論是軟而不爛的羊肉,還是甘甜可口的蘿卜,都得到了大家的喜愛。


一鍋肉被吃得幹幹淨淨。


吃完晚飯後,唐蜜去檢查豬血丸子,它們都已經被烘得幹透了,比沒烘之前小了足足一倍。


她將這些豬血丸子全部收進籮筐裏,用幹淨的麻布蓋好,留著明天備用。


臨睡前唐蜜照例用稀釋過後的靈泉水泡黃豆。


先前買的一百斤黃豆,經過這段時間的消耗,已經用得七七八八,所剩不多了。


雖然每天都有村民拿著豆子來換豆渣,但數量有限,換來的豆子幾乎都被做成了豆腐,沒有什麽剩餘,還是得再去買些豆子回來才行。


次日天還沒亮,秦穆就爬起床,將泡好的豆子撈出來,倒進石磨裏麵慢慢地磨。


等唐蜜起來的時候,他已經磨出了滿滿一桶豆漿。


唐蜜飛快地洗漱完畢,做好早飯,招呼大家過來吃,順便還切了些白菜,混入靈泉水端給毛毛吃。


現在天氣冷,豆漿放在院子裏一會兒就涼透了。


秦穆和秦朗將涼透了的豆漿拿去點漿壓模。


唐蜜洗完碗後,把昨天買回來的豬皮拿出來,洗幹淨後放熱水裏煮一小會兒,把豬皮表麵的油脂和細毛刮幹淨,再放進鍋裏,加入被稀釋過的靈泉水,還有大料、花椒和生薑,中火慢慢地熬煮。


等熬得湯汁便黏稠之後,她將整鍋湯都倒入瓷盆中。


先前放進湯裏的配料全部被撇掉,再將豬皮撈出來切成絲,均勻地撒進湯裏。


唐蜜端起滿滿一盆豬皮湯,小心翼翼地走出灶房。


在外麵幹活的秦穆見狀,立刻丟下手裏的活兒,跑過去接住瓷盆。


“讓我來。”


瓷盆本就沉得很,再加上那麽多的湯汁


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