，有個突破口，下麵的雞絲就能完整的抽出來，古爭沒在猶豫，手飛快的在雞身上不停的點動下，每次都會帶出幾根細長的雞絲。
抽取雞絲，必須在出鍋的幾分內完成，雞肉一涼，肉質會變硬，仙**絲非常的細嫩，雞肉變涼變硬就抽不出來了，即使在加熱也不行了，隻能重新煮出一隻雞來，重新抽取。
這也是為什麽古爭在雞肉出鍋之後，立刻就開始抽取雞絲的原因。
至於王東所考慮的燙不燙問題，那肯定是燙的，古爭有仙力一樣感覺很燙，他那隻握著雞頭的手其實一直都在快的挪動著，隻是挪動的幅度很，度又快，王東沒有現罷了。
如果他站在古爭的對麵，就能看到，古爭的手確實有輕微的動作。
雞身上的雞絲，終於被古爭全部抽了出來，古爭長鬆口氣，整隻雞放在一個盤子裏，使勁揉了揉手，若不是必須立著才能抽取雞絲，他也不願意一直用手這樣抱著。
這次準備還是沒有充分，等下次做個架子，就可以解放一隻手，不用那麽燙還要強行忍耐。
雞絲全擺在一個盤子裏，抽取出來的雞絲看起來不少，不過眼前可有三十個評委，分下來每個評委也沒有多少，估計也就一兩口的樣子。
雞絲抽好了，接下來就要下麵，雞絲湯麵，最主要的還是麵。
洗過手，古爭重新拿起麵團，臉上露出淡淡的笑容，他左手拖著麵團，右手抓起一塊，猛然拋上了空，評委和嘉賓，以及現場所有人，眼睛都忍不住跟著古爭的手一起上抬，飛起的麵團，在空中突然越變越長，最後變成細長寬窄的樣子，落入鍋中。
這還不止，落入鍋中的麵條，還在鍋裏麵圍著圓圈，快的轉動了起來。
“這是什麽手藝？”
“不是吧，麵團還能自己成型？”
“我知道有人能將麵捏的很細，然後還能做出各種動作，但像這樣把麵拋在空中，就變成麵條狀的，還真沒有見過！”
“這不會又是什麽絕技吧？”
現場眾人紛紛議論，會場外麵，電視機前議
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