第三百一十五章 薄荷藍莓鵝肝慕斯蛋糕(1/3)

就看這賣相,又有誰敢質疑錢辰是不懂得法式精致料理精髓的莽夫?


躲在VIP包間觀看比賽的艾伯特不由吹胡子瞪眼,他覺得錢辰這家夥就是在針對他。


在他剛剛宣傳錢辰是個毫無優雅的莽夫時,錢辰甩手就是一巴掌拍了過來,用行動證明他同樣掌握了法式料理的精髓。


“好漂亮的料理!這個叫什麽名字!?”


布倫達雙手交握,兩眼放光地望著麵前的料理。


“薄荷藍莓鵝肝慕斯蛋糕,請品嚐。”


“原來是薄荷藍莓!?原來如此!你居然將薄荷藍莓打碎加入到了鵝肝醬裏麵!?真是新穎的做法!”


裏昂拿著叉子點了點‘蛋糕’最下層那已經被打碎、有著青色外皮的果子讚歎不已。


他原本以為錢辰並沒有使用幻想食材,對上使用頂尖食材的加裏奧,這無疑會成為他料理的短板,沒想到錢辰還藏了一手。


“真是了不起的創意。”


海倫娜總長一臉欣賞地望向錢辰,她發現錢辰是她迄今為止見過的進步最快的學生。


“那我們趕快來嚐嚐吧!快一點!人家都等不及了啦~!”


布倫達撒嬌道。


裏昂頓時身體一震,表情瞬間變得無比嚴肅。


“那麽我們現在就來嚐嚐吧。”


於是三人同時拿起刀叉,輕輕地切下鵝肝蛋糕的一角,放入了嘴裏。


轟!


一瞬間用白蘭地炙烤過的鵝肝與冰寒的鵝肝跨越了烤麵包片的阻隔狠狠地碰撞在一起。


上層的白蘭地炙烤鵝肝:濃鬱酒香,柔軟嫩滑猶如奶油一般的口感,炙烤過後散發出的火焰味道,鵝肝猶如被火焰淨化升華了一般。


下層的與薄荷藍莓混在一起的冰冷鵝肝醬:薄荷的清香,藍莓的酸甜,再加上低溫將鵝肝醬的腥味完全驅散,同時200%突顯出鵝肝醬那猶如冰淇淋一般的口感以及無盡的鮮美。


中層的烤麵包片也並非隻起到了阻隔的作用,它帶來的與鵝肝的柔軟截然不同的酥脆,將柔軟與酥脆


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>