第277章 吃牛肉的講究(2/2)

本不存在什麽肉質差的問題,至少她們是吃不出來。


見三個女人都一臉的疑惑,蕭楓繼續道:“要解釋這個問題的話,那就比較複雜了,涉及到的東西也比較多。首先從地理環境來說,因為氣侯不同,水質不同,經偉度不同,所以牛肉的肉質味道肯定也是有一些差別的。當然,差別比較細微,不是很挑剔的人難吃的出來。”


“而肉質跟味道是息息相關的,這家意式餐廳用的應該是意國的牛肉,用法式的方法來做這牛肉,即便功夫很到家,可是挑剔的人還是能吃的出一點差別出來。當然,這牛排的味道其實還是挺可以的。”


隻是這樣的解釋,顯然沒有能夠說服的了西西。


“說的跟真的似的,我看你就是隨便亂說的吧。我都沒有吃出來有什麽不同,你就這麽曆害能吃出來了?”西西道。


蕭楓聳了下肩膀,倒是一臉不在意的道:“嗯,我早說了我是隨便亂說的,個人之見罷了。”


“吃飯嘛,就當是閑聊,隨便扯扯唄是吧。否則,飯局不顯得太沉悶了。”


西西也覺得蕭楓隻是想借此來活躍一下氣氛罷了,隻是這比裝的有些過了。


曹凡姬忽然拉了拉西西的手,將手機放到了西西的麵前:“西西,我剛才在網上查了一下,好像法國和意國和牛肉差別確實是存在的,意國的牛肉會澀一點,法國的牛肉會甘甜一點,會顯得更香。”


“我剛才也感覺到了,這牛肉確實有一點點澀感,隻是不仔細的感覺的話,是難感覺的出來。”


可是西西哪裏願意承認呢?


所以道:“那也不能就說明這牛肉是意國的吧?再說了,就算牛肉是意國的,也不能就說明做法不正宗吧?所以,我還是不同意這樣的說法。”


蕭楓也並沒有在這個問題上深究,繼續的吃牛排不再說話。


法式的牛排他吃過不少,說實話這是他吃過最難吃的,最不正宗的,所以剛才才說了一下。


不過在柳城能吃到這樣的牛排,也算是不錯了,這麽一想的話倒也是安慰了許多了。


為了調節氣氛,轉移話題,蕭楓拿過來了一支紅酒。


羅曼尼-康帝的紅酒,光是這酒瓶子給人的感覺就是一件藝術品,讓人有想要收藏的念頭。


打開瓶塞,便是有一股甘香飄散了出來。


要了兩支紅酒,西西和曹凡姬一瓶,蕭楓和柳如煙一瓶。


十年的羅曼尼-康帝西西和曹凡姬都沒有喝過,所以兩人自然也是想要好好的品嚐品嚐,看看這世界第一名酒到底有多麽的美味。


蕭楓聞了聞這紅酒散發出來的氣味,眉頭不由微微的皺了一下。


隻不過很快便是舒展了開來。


蕭楓輕輕的將紅酒倒入了高腳杯中,判斷酒質的好壞,從氣味從酒的色澤上就可以做一個基本的判斷。


蕭楓的目光成斜四十五度的注視著高腳杯的杯壁,看著紅酒從酒瓶裏倒入進去,觀察著紅酒在杯壁上流動時酒柱的形狀之類的,以此來做一個初判。當然,蕭楓的動作並不明顯,主要還是憑經驗來做個簡單的判斷。


倒好了兩杯紅酒,蕭楓酒瓶放到了一邊,拿起了高腳杯子放到了鼻子下麵,輕輕的搖了搖,嗅著從酒杯裏散發出來的味道。


輕搖酒杯,可以讓酒味更加的容易發揮出來,更好的來嗅到。


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