首頁 > 情滿四合院之彪悍人生 > 章節內容
大莊他們廠子其實也是一個比較大的廠子，算是和軋鋼廠都是一個係統的兄弟單位那種，反正都是一個係統的，所以像是借個廚師什麽的那也是比較容易的。
高廠長就是因為聽說有人要動他，特意請來了自己的上級過來查看，算是給自己撐腰，知道上級比較好美食,這才把何雨柱這個大師傅給請過來了。
因為高廠長不止一次的去軋鋼廠吃過飯，非常的欣賞何雨柱的手藝。
何雨柱這一次還把馬華給帶過來了，自己的徒弟嘛還是比較忠心的那種徒弟，人品經得起考驗，就像這種徒弟何雨柱，肯定是要多多少少磨練馬華一番。
而且不但要讓馬華的廚藝有所進步，還得見見大場麵,爭取早一點能夠獨當一麵，這樣的話,何雨柱覺得自己以後就可以做甩手大掌櫃的了，有什麽活不太重要的話就讓馬華自己去做。
這次他把馬華給帶過來，其實也是衝著讓馬華過來開開眼界的原因。
這次何雨柱難得的做了一次譚家菜，當然是比較低配版的譚家菜，譚家菜本身就是屬於比較中高檔次的那種菜，如果太高端的話，那害怕有些人舉報。
如果說做低配版的話，那倒是沒問題，雖然外麵風雨來，但是這年頭在自己單位吃點飯，那還是沒問題的。
雖然山雨欲來風滿樓，但是至少大風大浪還沒有真正的刮到國營大工廠裏麵來。
何雨柱做完了這些譚家菜以後，看了一眼自己徒弟，然後說：“馬華，你用心的記著，我剛才說的那些話，回頭呢到咱們後廚的時候，我讓你多多的掌勺練一練,如果有不太重要的小廚房接待，我也讓你先試試手看看情況。”
馬華是有些意外呀，像是廚師這個行業教徒弟基本上都是藏著掖著的，沒個10年8年你別想練出來，好本事來，但是馬華覺得自己的師傅就沒有多麽的藏著掖著。
無論是做菜講解的時候還是自己一個人拿配料的時候基本上都沒有背著過自己什麽時候。
煎炒烹炸什麽時候下什麽料麻花在一旁就能夠記得清清楚楚的，這真的就是一點防備徒弟的意思都沒有。
但就算是這樣何雨柱他這個做師傅的的手法那到底是馬華拿捏不到的。
直到這個時候馬華終於明白做菜自己和師傅相差的實在是太大了。
別看一樣的配料一樣的材料，他做菜用同樣的方法基本上步驟都是複製自己師傅的，但是味道就是不如師傅好吃，那就是因為火候的問題了。
他心裏開始麵明白這個事情，那要靠自己一遍遍的練習，沒有任何投機取巧的地方。
做完菜撒住一個人溜達的出來，正好就遇到來找自己的大莊師傅。
大莊師傅其實也是聽到了何雨柱要過來，所以剛剛的下班直接的就跑過來了。
遠遠的大莊就招呼說：“何師傅何師傅我就聽說是你今天要過來了，我特意的下班就趕緊的跑過來了，生
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>