第三百二十二章被領導欣賞(2/6)

夫,肯定不是偷奸耍滑的人,如果偷奸耍滑的人的話,就像他這種年紀能夠坐上廚師的位置就已經不錯了,更別說有這樣的手藝了。


在我見過的川菜廚師裏麵,你們廠子裏麵的這位傻豬同誌能夠排在前十的位置,這還是因為他比較年輕,不然的話可能更往前靠一點。年輕的廚師裏麵他算是拔尖的了。


這個川菜呀地上菜的時候他也是有講究的,你們這個廚師不但菜做得好,而且對於川菜還是相當的有研究的,如果我猜想的沒有錯的話,接下來的一道菜就是東坡肘子。”


川菜其實在上菜的時候以前要求還是比較的嚴格的,葷素搭配,什麽菜先上什麽菜後,上葷菜和素菜之間互相的搭配,那都是有一定的講究的。


懂得老規矩的人就應該明白這道菜之後下一道菜應該是什麽。


既要讓客人吃飽了,又要讓客人吃好了。


這次上的是有一些甜口味的魚香肉絲,那你下一個就不能再上甜口的菜了,必須要上一個鹹口的再搭配一下。


果不其然,大領導的話音剛落這個時候工作人員端上來的一道菜正是東坡肘子。


自然接下來大家對大領導的神機妙算又是一陣恭維,對於大領導在川菜方麵的研究,那可是讚歎不已。


火車站的方站長笑嗬嗬地說:“老楊呀,真是沒有想到呀,你們廠子裏麵的何大清何師傅走了以後,居然還有那麽一位厲害的廚師。


趕明兒得去你們那裏好好的交流交流學習學習呀。”


楊廠長這個時候頗為得意地說:“老方你客氣了,說起來呀,這個傻豬同誌其實就是何大清何師傅的兒子。


這手藝應該可以說是青出於藍而勝於藍,


這個何大清何師父呢,那是譚家菜做的非常的好,但是他的兒子何雨柱那不但是譚家菜做得非常的地道,還有一個川菜的師傅。


據說這個川菜的師傅早年間是從宮裏麵走出來的禦廚,做的一手好川菜呀。你這個大忙人,要哪天去我們那裏,你放心,肯定好好的招待大家,誰想去嚐嚐何雨柱同誌的手藝提前說一聲,保證讓大家吃好喝好學習好。


對了,關鍵就是學習好,對不對?”


這個時候大領導的一幫手下,看到大領導本人都非常欣賞何雨柱的手藝,自然是會順著說話的和老楊閑聊了兩句。


言談舉止之間,對軋鋼廠有這麽一個廚師還是非常羨慕的,畢竟是入了大領導的法眼了啊。


大領導看到以後樂嗬嗬地說:“行了,確實何雨柱同誌的手藝是非常好的,那麽我們見一見吧,看一看這個何雨柱同誌到底是怎麽樣的一個人。我們都吃半天了,總要見一下這個廚子到底是怎麽樣的一個廚子吧。”


工作人員直接的把何雨柱給叫過來,何雨柱頓時就明白了,這是大領導看上自己的手藝了,因此呢客客氣氣的跟著工作人員就走過來了、


楊廠長中的大家介


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