正常一碗肉隻需要1個雞蛋清，我這個量大，家裏的雞蛋小，就打了三個。”
再加一些澱粉攪拌均勻，等到羊肉發黏上勁，再加入半碗植物油，“大概20克，你們加10克就夠啦。”
接著切蔥段，“隻要蔥白，蔥白爆炒出來更香。”
然後調料汁備用，料酒中加入小米辣，兩勺生抽，小半勺子老抽調色，加一點香油。
“料汁先調配好，待會就可以直接用了。不然待會來不及。”
熱油燒熱，先用熱油過一邊羊肉，差不多七成熟的時候撈出，“這樣吃起來羊肉鬆軟。”
“不用省油地可以再倒一遍油爆香蔥段。我們小島省一點是一點，就還用這個油爆香。”
【妹妹不用省，我自己不吃油給你寄過去好嗎？】
老太太們坐不住了，【山山缺油？】
【缺油嗎？】
有粉絲不明就裏：【山山的油應該是很充足的，隻是山山為了之後可能出現的突發情況，省一點吧。大家不要著急。記】
【昨天看山山的小閣樓，還有8桶，能吃三四個月哦。】
老太太們內心：不，她們家山山不需要省油。這段時間女兒和媳婦在追山山的直播間，老太太們叮囑女兒媳婦們關照一下直播間，就這樣關照的？油都舍不得用？就知道小年輕靠不住。
崔太太立刻打電話，“歪？山山沒有食用油，送一點，嗯，十桶，搞快點。”
其他老太太能做得住嗎，最開始就是她們為了看崔家小白團子，入坑山山的直播間的，最近她們沒什麽動作，不代表她們不管事兒了。
處理好給山山送油的事情後，幾家媳婦和老太太一起吃飯。
花家老宅子裏，老太太不吃，說沒有油。
兒子媳婦們不明白，“油太多膩味啊。”
花老太太說，“氣都氣飽了。”
兒子很慌啊，“怎麽啦？”
家裏阿姨告訴他們，老太太中午看直播，她喜歡的愛豆，中午炒菜舍不得放油。老太太叫人送油，那邊的人說“已經夠多了，已經又給山山送了5桶油，再怎麽都吃不完……”
花老太太惆悵地說，“被李家搶先了，李家還做成了海島綜藝糧油供給商家。你是不是沒賺到錢？我們家股價跌了，那麽沒有麵子，塞油都塞不進去？”
“誒，崔家老太太媳婦跟山山搭上線了，崔家那孫子和山山還是好朋友。我們家怎麽不爭氣呢？”
兒子和媳婦被問得二臉懵，花總說，“他們做他們的，我們做我們的，我們家股價好好的，沒有問題。”
花太太悵然可惜道，“之前想和山山合作，沒有成功。被崔太太搶先了。”
不然現在就能用很多化妝品了，根本不要看崔太太的臉色，確實可惜。
花總不明白，“俞山山隻是藝人啊，我們沒有必要趕著上去結交。”
老太太用拐杖打他的頭，“我說的話有錯？崔老太太精得跟什麽似的，孫子和媳婦都搭上線了。你們現在不努力去搭線，以後有你們後悔的時候。”
“沒有吧。崔家一直和我們並列四大豪門。”花總還想說點什麽，被媳婦拉住袖子，示意他不要再說了。
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