第一百三十四章 我要當中醫一班的輔導員(1/4)

什麽叫做色香味俱全,邢傲飛不知道,他也沒有見過所謂的米其林及星級飯店所製作的飯食。但當他再次見到重生前,吃過很多次的,這個老板做的飯菜的時候,邢傲飛覺得色香味俱全這個形容詞就是來形容老板做的飯菜的。麵前的紅燒肘子散發出誘人的香味,亮晶晶的紅色透露出吸引人的色澤,青翠的細蔥花均勻地灑在亮晶晶的肘子上,就像是專門為它做的點綴,煞是好看。


老板娘微笑著掀開了廚房的門簾,端著一個蓋著蓋子的鐵板走了出來,她將鐵板放在桌子上,邢傲飛他們隱隱能夠聽到蓋子下那不斷濺起的劈劈啪啪的聲響,老板娘將蓋子掀開,白色的熱氣冒起,夾雜著牛肉的香氣以及黑胡椒那特有的香味。鐵板上的每一片牛肉都油光發亮,在滾燙的鐵板上跳躍。


劉振中教授翹起大拇指道:“光從色香味上就可以看出老板做西餐的手藝確實很好,看來以後我們再來吃飯,還需要先問問老板會不會其他的什麽拿手菜了哈哈。”


張絡教授忍不住,先下筷子夾了一塊牛肉,放在嘴裏咀嚼,也翹起大拇指道:“這牛肉嫩滑爽口,有著濃厚的奶香味,但又不是放的牛奶,黑胡椒的醬汁恰到好處,高溫的鐵板鎖住了牛肉中的水分,讓其保持嫩滑的口感,這牛肉不簡單啊,應該是牛肋條上的肉吧?這肉是不是也有講究?”


老板娘嘿嘿笑道:“不愧是行家,我們這牛肉可是從澳大利亞空運過來的牛肉,時間絕對不超過十二個小時,原本這牛肉是我們自家要吃的,但是既然老爺子你們選了這道菜,我家那口子就說說什麽也要拿出最好的材料和手藝,讓老爺子你們嚐嚐。”


劉振中教授也忍不住夾了一筷子,放進口中,咀嚼了幾下道:“的確跟我們華夏的牛肉不太一樣,味道中自己就帶點奶香氣,不愧是在西餐店工作過的,老板好手藝呀。不過我們把你們要


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