羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味。
將羊尾用鐵簽別腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮麵，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油。
將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好．
在爐的下麵備一鐵盒，用來勱裝烘烤時流出的羊油，大約3-4小時，待羊皮烤致黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。
他們坐在一邊閑談，不知不覺，肉就烤好了。老哈先將整羊臥放於特製的木盤內，羊角係上紅綢布，抬至桌子上。
將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤。
後麵的廚房有人送出來幾個小盤，裏麵裝著蔥段、蒜泥、麵醬、荷葉餅並隨帶蒙古刀上桌。
老哈做了個請的手勢：“好了，現在可以了，請品嚐。”
方揚嚐了幾口，隻感覺外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味道清香撲鼻，不由得大讚：“果然名不虛傳！好吃！”
幾個人邊吃邊喝，不知不覺，已經是晚上六點多了。曲岩打著酒嗝說：“呃~~方揚，晚上陽明籃球隊首秀，你要不要去看看？”
“去！肯定去！那以後可是咱們江北的臉麵，怎麽可能不去？”方揚拍了拍肚子，感歎道：“不知道多久沒有吃的這麽舒服了，真好。”
“早就聽說你們弄了個球隊，怎麽樣？”馬俊當上局長之後，比以前穩重的多。雖然也是頗頗舉杯，但是並沒有喝多少。
曲岩不無得意的說：“我弄出來的，還能差的了嗎？走，帶你們去開開眼。”
三人都喝了酒，便找了個司機，開車將他們送到了在陽明俱樂部旁邊新建的陽明體育館。
今天是陽明籃球隊首次亮相乙級聯賽，全場免費。二萬多人的體育館坐無虛席。
看到這個場麵，方揚還是非常高興：“看到沒有，江北人民的熱情，並不比其它的地方差。”
乙級聯賽，強度不大，雖然陽明這邊是全華班，但是拚勁十足，場麵幾乎是一麵倒。
半場過後
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>