說吧。”
“我們釀酒其實都一個樣，從選料開始，到製曲、發酵、蒸餾、然後把蒸餾出的酒和原先的酒兌在一起，有時候也加一些混合香脂之類的，符合標準後就可以了。”曹雄才繼續回答道。
回答完後，曹雄才繼續補充道：“由於剛剛蒸餾出的酒口味辛辣，不醇和，所以我們用催化劑來催陳。”
“好了，我大概知道了，怪不得我喝你們釀出來的酒，總感覺不對勁，我這裏有一份釀酒技術，你拿回去，一定要嚴格按照我的方法，明白嗎？”
劉誌成那份技術中，沒有什麽果蔬和薯類的成分，純碎的是糧食酒，而且在特定的環境中進行貯存，使其自然老熟，至於發酵工藝，劉誌成嚴格要求，每一滴就必須經過長時間的發酵，然後在可以進行蒸餾。
至於勾兌，劉誌成是絕對不允許添加任何一點混合香脂和非白酒發酵的香味物質，劉誌成這裏的勾兌，是用不同輪次的不同等級的酒，進行勾兌，由於生產批次和蒸餾批次不同，酒的味道風格並不統一，為了統一口味，去除雜質，協調口味等，這才進行勾兌。
劉誌成這種技藝，同批原料要曆時一年，經過九次蒸餾，八次發酵，七次取酒在經過特殊手段存放，最後精心勾兌，才可以。
當然這種酒是那種極高品質的酒王，還有一些酒，工藝時間要縮短一些，但即便是這樣的酒，也比現在市麵上，所賣的酒，口感好到不知道哪裏去。
說完，張浩從櫃台裏麵拿出了一份文件，交給了曹雄才，拿到文件後，曹雄才便有些迫不及待的打開，他是懂酒的，僅僅掃了一眼便驚訝的瞪大了雙眼，一雙手都在不停的顫抖，結結巴巴的對劉誌成說道：“老，老板，這個，這也······”
一句話怎麽也說不出來，劉誌成擺了擺手，“走吧，爭取早日把第一批酒釀造出來，不用太好，但是你必須同時釀造一批更高品質的酒，用來當做酒王，以後我們這種酒，就叫茅台。”
“對了，那份文件中，並不單單隻有白酒的釀造技術，還有一些啤酒和果酒以及紅酒等種類，你也一並釀造一些。”劉誌成很想嚐一嚐其他種類的酒是什麽樣子，這個世界中，酒的種類有些單一。
當曹雄才回到他的工廠後，腦袋都還有些昏昏沉沉，他把那份文件緊緊握在手中，這就是他的命，甚至比他的命更加重要。
回到他的辦公室，坐在凳子上，坐了好久好久，心裏那股澎湃的激動卻始終壓不下去，因為他知道，有了這份技術，自己的工廠非但不會破產，而且就像張老板說的那樣，一飛衝天。
曹雄才似乎看到了不久的將來，自己工廠產出的酒，在酒王大賽上奪冠的時刻，自己站在領獎台上，看著下方那些曾經把自己逼到絕路的對手一個個羨慕的眼神，他就想笑，開懷大笑。
“老板，老板！不好了！不是，太好了！”就在曹雄才還沉寂在他的幻想中的時候，他的秘書急急忙忙跑來，手裏高舉著一份文件。
本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)