了，食鹽也運來了不少，賈一找了一個小盆，將熱水放入小盆當中，然後開始把鹽往小盆裏麵倒，還吩咐賈二在一邊進行攪拌，當食鹽落入水中，卻不在溶解在水內，而是沉在水底的時候，賈一這才停止了放鹽，將上麵沒有食鹽的鹽水直接倒入一個洗刷的幹幹淨淨的缸中。
“看好了沒，一定要讓水中沁出鹽來的鹽水才能倒入缸中，多出來的食鹽不能進缸，沒有達到要求的食鹽同樣也不能進缸。”
當老爺就這點好，隻需要進行一邊演示，剩下的就是坐在椅子上看著家丁們不斷的忙碌，賈一從來不覺得自己一個人就能幹成一幫人才能完成的事情，因此很多事情他也隻是起個頭，剩下的就交給其他人去幹，這樣既能大大的提高效率，還能讓自己從繁重的勞動當中解放出來，畢竟他現在需要負擔的事情實在是太多了，要是沒有一個好身板的話，指不定哪天就會垮掉。
封建社會的帝王賦予了他能夠坐享其成的權利，雖然賈一對用槍權壓人表示非常的反感，可用權力指揮人這種事情他還是非常願意去做的。
很快五十口大缸就被裝滿了清澈的鹽水，這個年代的人們的執行力是非常的高的，賈一說不能讓缸中出現一個鹽粒，那麽缸中就一定不會有鹽的存在，哪怕工作的慢點，也絕對要保證這一點得到完美的執行。
檢查了一遍所有的大缸，確定沒有任何問題之後，賈一滿意的點了點頭，開始讓人清洗鴨蛋，不用多麽的過分，隻需要將鴨蛋的表麵清洗幹淨就行，待到大缸裏麵的水變成常溫之後，賈一就讓人將這些鴨蛋全都放入缸中，百十枚鴨蛋很快將一個大缸填滿，讓賈二弄來一些綢布，圓形的石板放在大缸的缸口，綢布又將圓形石板糊住，接著蠟油封堵，最後黃泥在糊上一層就算是完工了。
鹹鴨蛋本就不是什麽珍貴的東西，賈一也實在是生不起將它們妥善保存的念頭，隨便在莊園當中找了一個開闊一些的院子，將這五十口大缸全都搬到了那裏，畢竟醃製鴨蛋還有另外一個需要注意的事項，那就是保持通風，相信任何房子，在沒有進出風設備的前提下，都不可能讓房子裏麵的空氣進行過多的流通吧。
鴨蛋算是處
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