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第144章 紅薯宴客(2/2)

小酌幾杯,不過量其實對身體有好處,驅寒暖身活血,下官那裏有自釀的果酒,最是適宜,下官讓人送來,請李尚書嚐嚐我的手藝。”


李綱笑問:“薛谘議還會釀酒?”


薛朗道:“下官喜好杯中之物,故而對此略有研究。”


平陽公主這時提醒道:“李尚書年事已高,幼陽可別拿你那烈酒給李尚書飲用。”


薛朗覺得這是公主殿下想起自己的黑曆史的緣故,笑道:“烈酒所餘不多了,下官還想留著自己品嚐。不過,春天桃花盛開時,下官釀了桃花酒,青梅、杏子成熟時,又釀了青梅酒與杏子酒,皆是果酒,不烈,入口綿軟甘醇。”


李綱奇道:“桃花酒、青梅酒、杏子酒,隻聽酒名就讓人垂涎欲滴,薛谘議快快使人拿來。”


平陽公主也極有興趣:“幼陽有好酒,為何不早日拿出來?”


薛朗笑道:“所謂來得早不如來得巧,好酒需窖藏,果酒也需要時日,今日拿出來喝的,是第一批釀造的,時間剛剛好,要是早上幾日李尚書來,我也是沒酒招待的。”


眾人皆笑。閑話談天幾句,終於到哺食時間,方大娘來請示是否擺飯,公主殿下自然是命人擺飯。


今日的紅薯宴,菜色又與當日擺給平陽公主吃的略有不同。李綱是老年人,吃不得太多油炸之物,故而,主食換成了大碗的煮粉條,用豬大骨熬出濃湯,放些薑末與鹽巴,下粉條的時候,放上幾朵泡發的幹野生菌一塊燉煮,最後撒上翠綠的蔥花,吃的就是一個鮮香。配菜有三個,一個還是炸紅薯丸子,涼拌粉條算一個,最後是螞蟻上樹。


薛朗把菜式都介紹了一下,最後總結道:“炒菜費油頗多,普通人家除了年節,隻怕舍不得吃,涼拌粉條、煮粉條則便宜些,做來容易,花費也不多,可謂貧富皆宜。”


李綱點點頭,拿起筷子夾了一口煮粉條,滿口的鮮香瞬間征服了他的味蕾,眯著眼細細品嚐後,道:“柔韌勁道,頗有嚼勁,別有一番滋味。”


平陽公主也吃得十分滿意,薛朗推出的菜品,從來就沒讓人失望過。臉上掛著淡淡的笑,道:“李尚書請再品嚐其他菜式。”


李綱笑著點點頭,伸著筷子繼續品嚐其他菜式,吃了一個丸子,又吃了一片烤紅薯片,奇道:“薛谘議,為何這紅薯有甜有鹹?如若是平常人家,糖恐怕無有。”


薛朗道:“紅薯味道本來甘甜,做成粉條後,甘甜的口味沒有了,吃什麽味道端看各人自己調味。下官有讓人分別烤製和水煮紅薯,想必很快就能送來,屆時李尚書就能嚐嚐紅薯本來的味道。”


“大善!老夫十分期待。”


話才剛落,內侍就端著烤好和煮好的紅薯進來,薛朗站起身,先是親自掰了一塊煮好的紅薯給李綱,李綱接過一嚐,道:“果然口味甘甜,口感綿軟,最適宜老夫這等年老之人。不過,薛谘議手上那烤製的似乎更香,老夫不禁十分期待。”


薛朗笑道:“紅薯比之小麥,有個缺點就是吃多了容易積食,李尚書年事已高,還是少吃些為好。”


“可!多謝薛谘議提醒。”


“這是下官應當的。”


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