首頁 > 定居唐朝 > 章節內容

我的書架

第四十三章 敦親睦鄰新方法(1/3)

於是,薛朗陪著熊郎將、易參軍慢慢的品,一口酒、一口肉,吃得好不爽快。兩人都是酒中常客,隻是喝慣了低度酒,猛然喝這麽烈的,有點不習慣。


薛朗倒是不怕,他酒量還可以,往常六十度左右的白酒,喝上半斤也不過是剛喝出味道來,喝到八兩人是清醒的,就是走路有點貓步,再往後就沒試過,薛朗喝酒還算節製。


“往常窮的時候也曾吃過豬肉,又腥又臊,今天吃薛兄弟這裏的,竟然如此之香,如若薛兄弟不說,還真吃不出來是豬肉。”


熊郎將吃了一口炒瘦肉,滿意的點點頭,夾起一塊紅燒大腸,感歎道。易參軍正一口肉一口酒吃得搖頭晃腦,聽到他這麽說,十分讚同的道:“熊郎將說的極是,原來豬肉是如此美味兒的東西,如此看來,烹飪不得法,竟錯過如斯美食,罪過,罪過。”


薛朗笑道:“但凡肉食,多帶有腥臊,烹飪方法是很重要的。恰當的方法,於合適的食材來說,那就是伯牙遇子期;不合適的,那就是牛嚼牡丹,所托非人。”


易參軍大笑道:“妙!妙!妙!薛主簿此言,真真是老饕之言。”


熊郎將道:“我老熊是粗人,這話也是一聽就懂,確實妙。”


薛朗笑笑,隻端起酒杯:“那好吧,為了我這一句妙言,來,兩位請。”


正喝著,魚湯終於端上來——


豆腐煮魚,濃白的湯,漂著翠綠的蔥末,看著就讓人有食欲。


這魚真是好,隨便煮一下,煮出來的湯就奶白奶白的,在現代,如果不放濃湯寶,可沒多少魚能煮出奶白色的湯了。


古代雖然有這樣、那樣的不便之處,食材種類也少,不過,這肉啊、魚啊之類的,卻是真正的綠色食品。


薛朗給自己打了一碗湯,道:“這是豆腐魚湯,吃的是一個鮮香,兩位請。”


“魚?魚除了魚膾還能煮湯?”


熊郎將驚奇了,先是聞了氣味兒,撲鼻的鮮香,哪裏還有平日常見魚湯的腥味兒。


易參軍就不跟熊郎將似的大驚小怪,人已經淡定的盛了一碗,耐心的吹涼,嚐了一口


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>