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198 好客的米哈伊爾(3/4)

淡的腥氣。說實話,很不適合陳雨的口味。


在北京的時候,陳雨也和林惜雪吃過鵝肝,為了符合中國人的口味,烹調方法已經做了調整,所以陳雨覺得當時吃的鵝肝要比現在品嚐到的正宗鵝肝的味道要好很多。


看看對麵的趙磊和周鵬,還有身旁的陳風,也都是很難適應這種感覺。


而米哈伊爾卻吃得津津有味,看來,東西方人的習慣真的很不一樣。


“怎麽,不習慣這種味道?”米哈伊爾看出四個人都很不習慣眼前美食的味道。


“是啊,米哈伊爾,這鵝肝味道可不怎麽樣,比起烤肉和龍蝦可要差得遠了。”趙磊說。


聽了趙磊的話,在看看陳雨等人的情況,米哈伊爾伸手叫過身後的一個金發女郎,耳語了幾句。金發女郎匆匆出去了。


很快,廚師又推著小車來到了幾個人身邊:“嚐嚐來自法國的魚子醬,和我們俄羅斯的黑魚子醬比起來,味道可是很不同,這是用鰭魚魚卵醃製的。”米哈伊爾向大家介紹起來。


為了配合剛剛上桌的魚子醬,廚師還特意開了一瓶已經用冰鎮好的香檳。


廚師用一把特別的貝殼做成的湯匙給大家麵前的盤子裏分別舀了一些黑色的魚子醬,然後又給每個人發了一把稍小一點的貝殼湯匙,看他的動作和專業的器具,陳雨知道,麵前的魚子醬絕對是非同一般。


用貝殼湯匙舀起一勺魚子醬,輕輕鋪在舌上,以舌尖將魚子醬一粒粒緩緩碾碎。頓時一股香醇濃鬱 ,甘甜清冽的醬汁,在陳雨的舌尖回蕩起來。和過去吃過的魚子醬相比,現在所品嚐的,口感要粘稠許多,而口味也要好上許多。


“怎麽樣,不錯吧?”米哈伊爾問。


“真的非常好,和鱘魚的魚子醬比起來,味道的確要更勝一籌。”陳雨說。


看到陳雨很喜歡這道菜,米哈伊爾很開心的笑了起來。


因為鵝肝不太合大家的口味,米哈伊爾又重新囑咐人上了新的菜肴,接下來的上的主菜是龍蝦。龍蝦的個頭很大,肉質極為鮮嫩。


陳雨對於龍蝦


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