第一百三十章 再吃麻辣燙

“阿龍他們現在還都隻是新手,我還需要在旁邊監督著。”張老板再次說道。


李龍自然明白。


要把這些新手培養成麻辣燙連鎖店的門麵經理,絕對不是一天兩天就能夠做到的,按照之前他們的計劃,至少需要一個星期的培訓時間。


不過看到今天這副場景,李龍心中倒是非常的滿意。


有這樣的進展速度,那麽他們的麻辣燙連鎖店正式營業的時候,門麵經理的數量絕對足夠了。


至少現在李龍能夠看見的就已經有四五個人在幫助張老板煮麻辣燙。


這四五個人,不說別的,就算裏麵能夠出兩三個正在學成麻辣燙的做法的,人那也夠了。


畢竟門麵經理並不是真正用來做麻辣燙的,門麵經理是用來管理整個麻辣燙店營業的。


而真正做麻辣燙的時候還是需要張老板親自指點,親自配料。


到時候形成一個產業鏈,把每個人的工作進行劃分,否則的話,張老板的麻辣燙絕技恐怕就直接落入那些煮麻辣燙的員工手裏。


要知道煮麻辣燙的員工,他們的流動性是非常大的,可能今天在李龍的麻辣燙連鎖店裏麵工作,過幾個月可能又到別的麻辣燙店裏麵,甚至自己開麻辣燙店了。


這樣張老板的手藝就會流傳出去,而不是僅僅在李龍的麻辣燙連鎖店裏麵。


流傳出去的張老板的手藝,就會給李龍造成強大的競爭壓力。


所以這是李龍不願意看到的。


而現在能夠教門麵經理一些關於麻辣燙如何煮的手藝,僅僅是因為這些門麵經理的流動性要比那些煮麻辣燙的員工低多了。


另外在正常經營麻辣燙連鎖店的時候,這些門麵經理如果有一定的做麻辣燙的手藝,也可以對那些員工進行一些監督,這是非常好的。


“老張,接下來一個星期的時間我們可就不管了,你隻要把人員安排到位就行,如果人員不夠的話,你可以再到人才市場去招聘。”對於人員安排這一方麵張老板是十分拿手的,所以李龍對張老板也是十分放心。


直接就將整個過程全權交給張老板負責,當然這也是因為張老板在李龍的麻辣燙連鎖店裏麵,也有足夠的股份的原因。


“阿龍,小波,你們就放心吧,這裏的事情都交給我,到時候你們就等著開張我這裏提供人員。”張老板拍了拍胸脯,保證的說道。


“嗯,我還是非常相信你的。”李龍點點頭。


接下來李龍和張小波到是直接在張老板的麻辣燙店裏麵,又要了兩碗麻辣燙。


畢竟當老板店裏的麻辣燙,可以說是整個南市這座小城市裏麵的一絕。


味道實在太好吃了。


不過看到張小波和李龍兩個人直接進入了麻辣燙店裏,而且還直接不用排隊,就吃起了麻辣燙,那些排隊的顧客一個個眼睛都瞪了起來。


但因為之前他們看到這個麻辣燙店的老板和李龍二人十分熟悉,所以他們也就隻能幹瞪眼,卻沒有其他辦法。


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