第1914章良心品牌真材實料的張婆婆蘿卜餅(1/2)

老城區農貿市場附近的人都知道張婆婆蘿卜餅新店鋪今天要開張;


早早就有一些老鄰居過來圍觀,還有些張淑芬的老顧客們,想要過來買蘿卜餅吃,奈何因為工作人員還在店鋪裏忙碌,顧客們暫時隻能站在邊上耐心等待。


眼瞧著站在警車邊大口吃著蘿卜餅的譚一潭,某些吃貨徹底忍不住了,上前就向著程義勇詢問道:“老板,現在能買蘿卜餅嗎?”


“張婆婆這店鋪裝修,最近兩天都沒擺攤了……”


一有人帶頭,剩餘的幾個吃貨全都紛紛圍上來訴說道:“是啊!我也兩天沒吃蘿卜餅了!~”


“別人家的蘿卜餅味道沒有張婆婆做的好吃!~”


“何止是蘿卜餅,那個肉餅做的也沒有張婆婆的好吃!~”


“我聽說有些家的使用淋巴結肉,我壓根就不敢吃!~”


“嗯,我平時也不敢在外麵隨便吃肉,隻有張婆婆家的肉餡最正宗,我每次買肉都能看到她在肉販子那裏絞肉,用的全是上好的梅花肉或者小裏脊肉!~”


“對對對,我也親眼看到過!~”


“在用料方麵,張婆婆真是實打實的,從不會玩假!~”


“這才是品牌的口碑啊!~”


“……”


豬身上各個區域的肉都有不同的名字,比如說前麵那位顧客所說的梅花肉,實際上就是豬的上肩肉,這個區域的肉肥瘦相兼,肉質非常的細嫩,一般多用於煎、炸、燉,製作肉丸、包子、餃子、餛飩。


裏脊肉可分為大裏脊肉和小裏脊肉,大裏脊肉比較適合製作一些豬排、炒、蒸著吃,而小裏脊肉則會比大裏脊肉更加的細嫩,算是豬身上最嫩的一塊肉了,適用於各種烹飪方法。


除此之外,豬身上的什麽豬頸肉、豬頭肉、豬頰肉、五花肉也都適合用來包餃子、餛飩、包子、煎餅之類的。


戴著眼鏡的探員譚一潭,吃完了盤中的蘿卜餅;


在聽到眾人的話語後,不免有些得意地暗暗想道:‘你們這些人還想跟我比?’


‘也不看看我是跟誰來的!~’


‘我們卓探員以後可是張婆婆的兒媳婦,待遇能和你們一樣嘛!~’


想到這裏,那股該死的優越感讓譚一潭揚起的嘴角比AK47還難壓。


站在邊上的程義勇早就聽到了眾人的議論聲,如今被人當麵這麽一問,連忙大笑著表示:“各位,今天我們新店開張,等會兒大家夥可以憑宣傳單,免費品嚐一張蘿卜絲煎餅。”


“至於現在,我們暫時不賣,麻煩大家等到九點整!~”


張淑芬新店開業的時間,選了個吉時;


按照華夏的傳統,上午的六點零六分,算是吉時,寓意著六六大順,六畜興旺,隻要同六沾上邊,就比較心安;


上午六點太陽已經升起,天也開始亮,也可以說是明天會更好,不過由於張淑芬的新店鋪鮮花還沒擺放好,所以六點零六分開業的選項非常遺憾的被取消了。


上午的八點零八分,同樣是個吉時,華夏人對數字八非常喜歡,特別是做生意的就更喜歡了,認為八八大發;


同樣的理由被取消了,最後隻能選擇上午的九點。


華夏人始終覺得九是個位數裏最大的一個,也代表著無窮無盡之意,長長久久的意思!~


張淑芬做的生意本就是小本買賣,不指望賺大錢,隻要能保持穩定,長長久久即可。


圍觀的顧客們一聽到程義勇的話語,急忙問道:“老板,什麽宣傳單?”


“在哪裏呢?”


“你都沒發宣傳


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>