這對夫婦男主人叫蘇阿克，女主人叫瑪依拉，都是地道的哈薩克族人，標誌性的圓臉，遊牧民族的紅臉蛋，頭發偏棕黑色，骨相分明，顴骨高，皮膚白皙，體毛較多。
那位掩麵而涕的女孩是他們最小的女兒，叫做艾拜依，一個很可愛長相像黃白混血的小姑娘，但個頭足有一米七多。
房中鋪滿地毯，這是女主人最得意的手工作品。
據介紹從剪羊毛到做毛氈，從染色到畫圖繡花，前後至少要花半年的時間。
房內一角堆放著各式各樣顏色鮮豔的地毯，那是她為女兒準備的嫁妝。
不一會兒，家裏的男主人為大家端來幾大盤熱氣騰騰的手抓羊肉。
當男主人為客人分割羊肉時，女主人則坐在一旁為大家盛上一碗碗噴香的奶茶。
這個大氈房自然坐不下更多的人，算上七位嘉賓和攝像師，再加上拍攝機器，屋子裏其實已經顯得很擠了。
其他人都被另外的氈房主人請了去，所以劉華一開始並沒有跟進來，而是留在了外麵做一些分配工作。
哈薩克族的奶製品主要由羊奶、牛奶、馬奶、駱駝奶釀成。
他們的諺語說：“奶子是哈薩克的糧食。”
可見奶製品在哈薩克族飲食中的分量。
奶製品的種類主要有鮮奶子、酸奶子、奶皮子、奶豆腐、奶疙瘩、酥油、酥酪、奶糕、馬奶酒等等。
其中馬奶酒是哈薩克牧民在各種聚會、盛宴中必不可少的飲品。
哈薩克族以肉食為主，攝入動物脂肪較多，加之所處之地夏季幹熱、冬季寒冷，因而飲茶成為哈薩克族的習慣。
茶中含有芳香油，有消食、提神、醒腦的功效。
大量飲茶，冬能驅寒，夏可除病，又能幫助消化，所以哈薩克牧民中有“寧可一日不食，不可一日無茶”的說法。
他們甚至認為“無茶則病”，黑磚茶是這一族人的首選，次為茯茶。
燒茶的方法，通常是先將茶放進壺中煮上一段時間，有的還添加丁香、酥油、胡椒等香料，最後放少許鹽，其味濃鬱芳香。
也有在上述做法基礎上加奶製成奶茶，這種茶更是誘人垂涎。
因此，女主人此時就是在長條飯桌上操弄著
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