不是說村裏人不好,實際上,村裏人大部分都是好的。
南竹村的人大部分都還是比較淳樸的,隻有少數人,還大部分都是外麵嫁進來的人,會相對的比較市儈。
葉成博也看出來了,誌凱叔本身可能並沒有那麽多想法。
這些想法,很多都是誌凱嬸子影響的。
誌凱叔本身是個比較木訥,比較老實的。
但怎麽說呢,娶妻娶賢,家裏才會少禍患。
不是說誌凱嬸子就是個不賢德的,不是說誌凱嬸子是什麽十惡不赦的人,做出來的事情,是什麽壞事。
這事情放在後世,那也是純粹的辭職。
但是,誌凱叔在九鼎食肆學習到了技術,還沒怎麽為公司工作,就立刻辭職。
公司投入進去的培訓資本,等於打了水漂。
服務員這邊,反而比較好培訓。
廚藝這方麵,是需要很長時間的培訓才能夠合格的。
誌凱叔本身是帶有才藝的,廚藝不需要太多的教導。
但很多的習慣,還有一些新菜色,誌凱叔也是接受過培訓的。
如果誌凱叔不是村裏人,公司想要懲罰是很簡單的。
就是因為誌凱叔是村裏人,又是長輩,公司反而不好處理。
“你想清楚了?”
葉成博也知道,誌凱叔肯定是想清楚了,之前一直不辭職,估計是想要弄清楚廚房的那些秘製調料的問題。
但這些秘製調料,普通的廚師是不知道的。
大部分都是六爺爺和何伢子兩個人弄出來的,他們兩個都知道。
小部分的核心調料,更是隻有蘇何一個人知道。
這一點,連六爺爺都不知道。
不是說,那些調料就真的是沒有人知道裏麵有什麽。
好的廚師,隻要嚐一嚐,就能嚐出來裏麵到底有什麽調料。
雖然化驗的手段,無法知道具體的配方,好的廚師,也不可能簡單的就推斷出,這些調料的配比。
這是需要很長時間,需要花費不少的金錢,才能夠慢慢的,去嚐試出來的。
這個時間,未知。
或許你花費了大量的時間和金錢後,也不一定能夠複製出來。
調料有時候就是這樣,稍微差一點,口感就會有很大的區別。
或許好的廚師,經過一番努力,可以山寨出差不多口感。
這就和肯德基以及那些雜牌的炸雞品牌差不多,大家的配方肯定差不多,但口感還是有極
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