實際上，這裏最先動工的，不是集市，也不是服裝廠。
因為相比於這兩者來說，醬油作坊的優先度更高。
因為醬油廠換了領導，袁術海已經往大院去上任了。
蘇何也沒想到，新來的醬油廠領導居然會和自己鬧矛盾。
雖然做了一些預防，又從閩南那邊運輸了一些醬油過來，但這確實給自己造成了不小的麻煩。
別的不說，從閩南專門運輸醬油過來，這本身一大筆支出。
本來這些東西，直接在本地就可以買到，運輸成本不會超過十塊錢。
可從閩南那邊運過來，這支出就大了很多。
別的不說，這一路來一路去的，光是油費就不少。
何況，還有人力物力，以及卡車的折舊費。
這樣一來，還影響海鮮的運輸，這無形中又是一筆損失。
蘇何心裏都記得，如果有機會，肯定要和這巫翠翠掰個手腕的。
還真是，仗著出身，這是肆無忌憚了。
走進來，就有一些味道。
說實話，釀造醬油，對於水質的汙染是很大的。
為此，蘇何還特地找了點辦法，專門處理了這裏的汙水。
但現階段，國內對於這些的管控不算多麽的嚴格，蘇何也沒辦法。
他隻是不想將自己的家鄉給汙染了。
醬油廢水主要來自製曲、發酵、回淋和包裝等工段過程，包括生產場地和設備清洗廢水、原料浸泡廢水、產品廢溢流、發酵罐池衝洗廢水和包裝容器的清洗消毒廢水，以及部分職工、辦公生活廢水。
對於汙水的處理，有幾種選擇。
第一是物理辦法，也是蘇何目前唯一能夠采取的。
醬油工業廢水處理的物理方法有篩濾、撇除、調節、沉澱、氣浮、離心分離、過濾、微濾等。
前5種工藝主要用於預處理或一級處理，後3種工藝用於深度處理。
篩濾是預處理中使用最廣泛的一種方法，從廢水中分離出顆徑較大的分散性懸浮固體；
撇除法可以消除油脂對工藝設備的腐蝕和出水水質影響，有利於對油脂的回收，醬油工業廢水水質水量變化幅度很大，利用調節池可以調節其變化幅度；
沉澱用於廢水中無機固體物和有機固體物，分離生物處理中的固相和液相；
氣浮法用於去除醬油廢水中的乳化油、一些活性物質和其它懸浮物。如果要對廢水進行深度處理，可以應用這3種工藝。
物理法處理成本低，但是無法單獨使出水水
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