蘇何都有些驚訝了，這汪琴自己的理解不錯啊。
這普通服務員和店長的區別，雖然不隻是這些。
但這樣總結起來，也不算錯。
當然，區別還有更多的，權利就不一樣。
但做的事情，這培養其他人就是其中一項。
唐燦甜甜的笑道：“我知道啦，汪琴姐。我之前就多虧了汪琴姐你的教導，所以你才是第一個店長人選，我可是心服口服的。我也一直在向您學習的啊。”
唐燦也聽了蘇何的畫餅，她不知道蘇何能不能做到這些，但至少，本市內稱霸還是沒問題的。
就本市而言，至少要開個十幾家分店，才能把本市的市場都給籠罩到。
就這，還有很多人需要走不短的距離呢。
收拾了一下，大家也開始休息了。
做食品生意的，不時地就要起來接待客人，休息的時間也比較少。
服務員也是一種比較勞累的職業了。
廚師們也都稍微收拾了一下灶台，出來休息了。
這不抓緊時間休息，等會下午的客人又要來了。
蘇何看向秦瓊，這個和曆史名人同名同姓的少年，現在也是一個灶台的掌廚了。
“怎麽樣？還適應吧？”
秦瓊學習廚藝的速度很快，而且掌握火候也很快，在這一批廚師裏麵，上升的速度都是很快的。
秦瓊點頭：“都挺適應的。我這人我自己知道，不適合讀書。還是出來上班好。”
蘇何對此也不發表評價，有的人他就不想讀書，不是不能讀書，純粹就是不願意。
性格如此，強逼他去讀書也沒有辦法。
剛好他年紀也差不多成年了，這個時候，十六歲工作的人大把，所以也不算童工。
不過蘇何這邊也要漸漸地提高門檻，爭取以後不接納十八歲以下的人。
蘇何點頭，也說道：“未來，總店那邊會招不少備菜的，也要加緊時間訓練他們的廚藝。這邊，你配合大廚一起幫忙把人員給培訓起來。”
秦瓊點頭：“我知道了。”
廚師之間的競爭也很激烈，主要是隻有這麽多灶台，但蘇何還在不斷的招人，要培訓。
九鼎食肆的上崗政策比較嚴格，如果做不到要求，就沒辦法負責一個灶台。
但上不上灶台，工資也是相差比較大的。
廚師是一個辛苦的職業，忍受高溫不說，還要一直站著，手上的力氣也需要不少。
這樣的情況下，廚師炒
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