葉振明奇怪的問道：“你這麽看重你這塊牌子？”
蘇何點頭，大家都不明白牌子的重要性。
但在後世，有人光賣牌子，就已經是上了富豪榜了。
可見，這牌子是多麽的重要。
而且，品牌的價值可是很高的。
同樣的一頓普通火鍋，有的人打著招牌，就說自己的服務好，所以收高價。
堂而皇之的上市圈錢，然後跑路。
但實際上，他們的服務價值真的有那麽高麽？
沒有，無非就是吹出來的。
後世太多的廣告營銷，將其價格虛抬了很多。
但有的人就是喜歡這種名聲，吃飯也是衝著這種名義去的。
蘇何笑道：“品牌的價值當然很大，以後，光是這個牌子，就價值千金。”
見其他不在意，蘇何道：“你看看，人家打著百年老字號的，生意是不是比其他人要好？”
五爺爺道：“人家那也是百年老字號，你這才多久？”
蘇何笑而不語，大家不在意，他可是很在意的。
這塊牌子，他是要立起來的。
別的不說，單是這牌子會吸引來的客流，就不比人家打的廣告差了。
一直堅持品牌，也等於是打的一個長期的廣告。
這就是口碑的事情了。
不過九叔還是聽了進去：“雖然不知道你為何這麽看重，但我也覺得，一個老字號肯定比新開的店要好。我們要是開串串香，打你的牌子，肯定加盟。”
加盟不加盟，區別很大。
加盟需要繳納一定量的加盟費，往後還得從總店買各種調料。
但相應的，也會得到培訓，得到總店的支持。
不加盟，那就一切自己搞。
他反正是把串串香的做法告訴大家了，其實大家的味道不會相差太大。
但，大家的生意就差在這一點上。
我單價高了，我客流量也上去了。
一天可能差別不會特別大，但一個月下來，差別就會很大了。
蘇何估摸著，一個月能差別幾十塊到一百多塊。
一年下來，就更多了。
當然那是蘇何要把集市的客流量給弄上去，形成了規模之後，才可能發生的。
若是像現在一樣，村裏就這麽點人，自然賺不到那麽多。
當然沒有客流量，商家也不會入住，所以，也沒什麽可說的。
九叔又好像聽說了什麽，說道：“對了，最近有人來村裏，說是請人做向導，去後山打獵。給的錢不少，一天給一塊錢呢。”
他有
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