第1279章 你擱那庫庫啥呢(1/3)

於飛斜了大奎一眼道:“你管我,再叨叨你信不信我現在就讓武大爺過來?”


老忽叔頭也不抬的說道:“來了。”


大奎忽然間老實了下來,低眉順眼的數著自己手裏早就數了無數遍的紅票。


一個大咧咧的聲音在於飛身後響起。


“這小紅的腦子被驢踢了吧,做那麽一大鍋紅燒肉,那一桌上兩盤都不一定能上完。”


小紅是街麵上曾經最出名的廚師,想當初,隻要雙豐鎮誰家有事,一般都會請他當大廚。


這也使得他在家喻戶曉的同時也給自己攢下了一身的肥膘,跟他小紅那個文藝範的名字一點也不搭噶。


雖說在如今流動飯店興起的年代他的份額逐漸被搶走了不少,但在於飛父親那一輩人看來,小紅的手藝那是無可替代的。


尤其是他那一手本土紅燒肉的做法,更是讓兩輩人都嘴饞。


不知道什麽時候開始,不管是飯店裏還是下鄉包桌的流動飯店,那紅燒肉都帶著甜味,並且豬肉也都光滑軟糯無比,沒有一點的嚼頭。


小紅所做的紅燒肉,在豬皮上有著一層虎皮,吃著就有股嚼勁,也做到了肥而不膩瘦而不柴。


最主要的是,他所做的的紅燒肉並不是甜口,而是帶著絲絲的辣意。


三四厘米見方的大肉塊,一口吞進嘴裏,那肥肉的香膩和瘦肉的勁道融合在一起。


再加上有些發脆但可以擋牙的肉皮,那滋味簡直絕了。

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