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黃燜雞米飯是最講究食材的,特別是雞肉。
雞肉的好壞,決定黃燜雞米飯的味道的好壞。
實話,盛媽媽做的黃燜雞米飯絕對是一流的。
這手藝就是拿到五星級飯店也不差。
盛媽媽每次做黃燜雞米飯的時候,都會選用新鮮的雞腿肉。
這種雞腿肉不但鮮美多汁,做出來的品相也特別的好。
雞腿肉切塊塊的,又去了血水後,顧媽媽就開始往瓦罐裏放香料了。
香菇、老薑、碎紅辣椒等等一係列的調香的香料一一的都放入瓦罐裏。
決定黃燜雞米飯的另一個重要的東西,就是醬料了。
不過,盛家的醬料,一般都是盛媽媽親自調配的,並不比外麵賣得醬料差。
甚至還要好上很多,其香味經常引得鄰居上門蹭吃蹭喝。
俗話,十個人有九個都是吃貨!
玉果果和盛夏的經紀人那簡直是吃貨中的戰鬥力啊!
一聞到盛媽媽的黃燜雞米飯的香味,兩人就走不動了。
眼巴巴的跟在盛媽媽的後麵一會遞遞青菜,一會遞遞清水,活脫脫的跟班。
盛媽媽做菜的時候,並不喜歡有人插手,最
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