第2728章(2/6)

一塊烤麋鹿肉進入了古爭的口中,古爭一咬之下頓時一聲脆響。


麋鹿肉的表皮烤的很脆,帶著一股奇妙的甜味,咬破表皮之後油脂化為的濃香跟甜味交織在一起,很能刺激人的口水。砍


麋鹿肉很嫩,由於表皮的保護,並沒有烤老的感覺,鮮美多汁加上非常入味的那股鹹,化為奇妙的鮮香在古爭的口中蕩漾。說實話,古爭也是有段時間沒好好的吃頓飯了,玄月做的烤麋鹿肉讓他非常滿意。


看古爭吃的舒服,玄月也是笑得開心,半隻麋鹿烤出來的肉,很快就被師徒兩個吃掉。好在麋鹿的個頭並不大,師徒兩個吃了半邊也都還沒有飽腹的感覺,玄月也就立刻開始燉煮另外的半邊麋鹿。


燉煮麋鹿肉不是玄月首選的烹飪方法,可在決定要一鹿兩吃之後,她也就趁著烹飪的空閑時間,仔細的琢磨了究竟該怎樣去燉麋鹿的肉。


麋鹿的肉雖是優良級別的食材,可是肉中自帶一種膻味,這種膻味有些影響口感,如果是用烤製的方法,膻味的問題根本不是問題,但如果用燉煮的烹飪方法,處理不當反而會讓膻味成倍的提升。


該怎樣燉煮麋鹿肉,一開始對玄月來說的確是個難題,可在仔細琢磨過之後,她覺得這個難題已不再是難題,在今天所收獲到的那些食材裏麵,有幾樣食材的味道,應該能夠在燉煮的過程中祛除麋鹿肉的那股膻味。


麋鹿肉已經被玄月放在石鍋中燉了起來,至於她所選用的那幾樣輔料,則是在經過她的一番處理之後,放入了鍋中和麋鹿肉一起燉煮。


看著玄月放入鍋中的幾種輔料,古爭暗暗點了點頭,玄月的思路沒錯,盡管不是最好的那種,但用她現在的這種方法,也的確能夠將麋鹿肉中的膻味祛除。砍


香味隨著燉煮的過程越發濃鬱,玄月陶醉的嗅著從鍋中飄出的香味,眉眼間也不由得有欣慰之色浮現,這是她自己想到的方法,沒有經過古爭指點,所以心中也是有些成就感。


食材品級本身就夠高,加上烹飪方麵也沒有出錯,燉煮好的麋鹿肉自然也有極香化形的出現,味道也同樣是讓人食指大動。


古爭照例給麋鹿肉做了不錯的點評,等到麋鹿肉吃光之後,他才將之前想要告訴玄月的那些事情說了出來。


聽著古爭所說的話,玄月臉上時而恍然,時而有些不可思議。畢竟,有些她做的不好的地方,古爭一說她就能理解,但有些她做的不好的地方,則是超乎她了的想象,她會覺得不可思議也並不奇怪。


興奮的玄月又開始烹飪了,她將剛從古爭那裏得到的經驗用在了實踐上,這也是一種能讓道行快些提升的方式。


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