古爭和常豐很快就到鴨血粉絲湯總店。
這是古爭第二次來,上次是來比賽,匆匆忙忙的來去,沒有仔細的打量,隻記得這裏很大,這次來,看的更清楚。
鴨血粉絲湯總店的門臉很大,有個很大的招牌,外麵是透明玻璃,可以看到裏麵用餐的情況。
現在時間是下午五點,接近飯點,裏麵用餐的人很冷清,這個時間在古爭和總廚挑戰比賽之前,他們基本都會坐個五六成的顧客,現在連兩成都沒有,比起以前大不如。
店的位置很好,這裏是繁華區域,人流量很大,無論裏麵還是外麵,裝修的都很不錯,這裏的鴨血粉絲湯也不便宜,最低的也要二十五一份,比其他店稍微貴一點。
位置,裝修古爭和常豐都很滿意,兩冉裏麵看了看。
裏麵很空蕩,六七個服務員坐在一旁聊,見到兩人進來也沒起身,當作沒看見的樣子。
上層的股東在爭權,讓下麵的人都人心惶惶,華總被強迫從總經理職務上退下來後,總店的店長和領班都被換掉了。
他們之前都是華總的人,其他股東不可能繼續留著。
一朝子一朝臣,不僅僅是國家,在哪都是一樣,哪怕是個飯店。
加上有傳言股東們要轉讓這裏,還要關掉好幾家店,讓這些工作人員更沒有了工作的心思,三打魚兩曬網,還有人已經想著辦法去找新的工作。
服務員如此,廚師也是這樣。
現在他們店裏的食物口感一不如一,甚至還有人在湯中吃到過別的東西,多種因素之下,讓他們店的生意變的是越來越差,成了現在這個樣子。
“地方不,挺好!”
常豐首先點頭,這是兩層,每層至少三百多平,這樣的地方和他們心中所想正好一樣。
“常豐,你明就開始招人吧,順便做個新的招牌,我也去找幾個合格的廚師來,等你哥把這裏拿下來後,我們就開始試營業!”
在二樓窗前,古爭對常豐了句,地方不錯,得到那麽多信息裏麵,這個最好,最合適。
“沒問題,廚房交給你,其他都交給我!”
常豐爽快的答應,聽他廚房交給自己的時候,古爭還有些愕然,之前
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