次等級別的食材並不是那麽好找，好在古爭之前尋找次等食材積累了不少經驗，知道該怎麽去找，可以少走彎路。ＷｗＷＣＯＭ
古爭接受挑戰要做的是鴨血粉絲湯，主料是鴨子和粉絲，飼養的鴨子基本都是垃圾等級，甚至是有毒食材，很少有飼養的家禽能達到低等，而散養的則大都是低等，有少數是垃圾，不過次等的卻很難出現，完全要看運氣。
任何食材想達到次等都不容易，仙界的食材等級劃分非常嚴格，以鴨子舉為例，散養的鴨子隻要吃過飼料，哪怕隻吃一次，它的品級最多隻能是低等，再也不可能達到次等。
別看次等有個次字，這可是仙界的等級劃分，在地球上次等就已經是很好的存在，通過古爭找到的那幾件次等食材就能看出來，無論是阿爾卑斯山的冰泉礦泉水，還是秘魯的海藻鹽，又或者福建將油，基本都是同類產品最好，最頂級的存在。
仙界的次等，幾乎等同於地球的頂級，所以想找到這樣的鴨子，就不能去市場，甚至養殖場都不能去，去山裏或者農家反而有些希望。
除了鴨子，另外一個主料就是粉絲。
粉絲用紅薯粉最好，那家店的粉絲就很不錯，是件低等食材，若沒有粉絲上的加分，古爭連五十分都不會給他們。
古爭想做的比他們更好，粉絲就要用比他們等級更高的次等粉絲，低等粉絲還好，紅薯畢竟在地下，隻要農藥沒有滲入到地下，不用化肥，又或者化肥量很少，低等品質的紅薯還是很容易種出來。
低等品質的紅薯加上同樣低等品質的地下水，就能煮出低等食材的粉絲。
可要想讓粉絲達到次等就難了，先種植紅薯的地方不能使用任何農藥化肥，和鴨子一樣，一旦使用這些原料，紅薯的等級就不可能達到次等，最高也就是低等。
低等和次等隻有一個級別的差距，但想要越過去卻很難，特別是在目前的環境中。
古爭仔細計劃之後，出來尋找的第一件食材就是粉絲。
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