第660章:百膳坊(2/2)

和老梁頓時雙眼一亮,對視一眼興奮道:“是誒,咱們以前咋沒想到呢?”


楊業又指著一道菜:“麻婆豆腐,家家飯店都有的菜。這裏麵可加木耳和香菇,可以起到清養肺胃,降低血脂的作用。”


“廋肉燙,裏麵加10克夏枯草煲湯,可以清肝熱,降血壓。爆炒貓肉,裏麵加杞元15克左右,可以固本培元,滋陰補腎。”


楊業一邊說,旁邊的兩位主廚和兩個年輕的配菜員就越加興奮,連他們仿佛都看到了不久之後生意火爆的場麵。


這天晚上,童菲兒叫兩位主持和配菜員先回去休息,明早來上班。而楊業則沒有離開酒樓,一樓的燈全部亮著,旁邊擺著一杯熱騰騰的薑茶,是童菲兒剛剛給他泡上的。


楊業伏在桌子邊,手裏拿著筆,右邊是那幾張菜單。他不斷根據每一道菜的主料和配料,來加入合適的中草藥。這樣,就讓每一道菜都有獨特的口味,和藥用功效。但這不是一個簡單的事情,需要對中藥藥理非常熟悉,否則一道菜沒有配好,就可能引發食物中毒的後果。


時間一點一滴的流逝,童菲兒默默的坐在一旁看著,偶爾起身到楊業身後給他揉揉肩捶捶背。她瞌睡了,就起身走一圈,又給楊業續上一杯熱茶。一個夜晚就這樣過去了。


天剛蒙蒙亮的時候,楊業伸了個懶腰,將手中的水性筆輕輕的放在了桌子上。看著兩張4A紙上,密密麻麻配出了不下一百道菜,他滿意的笑了起來。扭頭看到童菲兒趴在一旁的桌子上睡著了。


楊業將兩張配菜紙折好放進口袋,輕輕的走過去將童菲兒抱起來。


“唔,哥,你忙完了?”童菲兒醒來了,眼睛裏布滿了血絲。


楊業輕笑道:“嗯,天亮了。我送你回去休息一下,我看你太累,有些擔心!”


童菲兒點點頭,把腦袋靠在楊業的肩膀上繼續睡著了。


楊業將童菲兒送回別墅以後,他又躡手躡腳的離開了,驅車回到了菲菲酒樓。


這時候兩位主廚和配菜師都已經來了,楊業將兩張連夜寫出來的菜單交給了兩位主廚並且囑咐了一番。又叫來三位服務員,告訴她們,客人什麽體質或者有什麽疾病,適合吃什麽菜。


上午沒有開門營業,楊業帶著兩個年輕的配菜員跑了兩趟廣告店,首先將上麵的招牌換了,將菲菲酒樓改成了“百膳坊”這是他聯想到百味樓想出來的名字,還做了一個精美的廣告展架,裏麵寫著百膳坊的美食特色,可以治病養身,越吃越健康等宣傳語。


中午時分,楊業帶著兩個主廚和配菜員去了菜市場,進購了一大批新鮮的肉食和素材,以及到藥店采購了一批需要的中草藥材。


下午三點多的時候,新的廣告牌換上了,宣傳展架立好了,廚房裏開了火,幾位師父忙碌了起來。下午五點,門口有兩個路過的老頭看到了廣告牌,然後走了進來。


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