陳帆敷衍的應了一聲，頭也沒抬，“嗯，你說。”
嗐！
陳星兒看著手上的書，眼底閃過一抹亮光，然後清了清嗓子，頗為得意的開始朗聲念了起來，“首先，我們將原料洗淨，五花肉和瘦肉都切片備用。”
“接著，將瘦肉片加鹽、雞精、料酒、老抽還有生粉抓勻後醃製5分鍾左右。”
陳星兒抬頭看了一眼完全無動於衷的陳帆，不由地再提了提聲音，“咳咳！然後下鍋，待五花肉煎至黃色時，將切好的尖椒和蒜片放入，繼續翻炒。”
“最後加入少許鹽繼續翻炒幾下，將醃製的瘦肉片放入鍋中，翻炒片刻即可出鍋。”
一段菜譜念完，陳帆別說是波動，臉上半點兒多餘的情緒都沒有。
難道是因為他不喜歡吃辣椒炒肉？
陳星兒隨手又翻了兩頁——
試試這個！
“咳咳，第一步，我們先將豬肚、豬肝、豬大腸，分別煮熟，撈出，豬肚、豬大腸切成塊狀，豬肝切稍厚一點的片，加少許澱粉水，攪動均勻上漿。”
“第二步，把尖椒、胡蘿卜切片，蔥切花，薑、蒜切末，調和鹵汁，用醬油、鹽、味素、白糖、花椒麵放在一小碗中，攪均，調口，澱粉用水調釋後，放一點在調料碗中。”
“第三步，滑油，油燒五成熱時，將切好的主料、輔料一起倒進油鍋中，稍炸即撈出，控幹油。”
“最後，另起鍋，放少許油燒熱，加蔥、薑、蒜末並料酒，熗鍋。然後把調好的鹵汁倒入鍋中，鹵汁沸起時，將主配料一起放入鍋中，把鍋翻動，以使鹵汁均勻裹在食材上，少時即可出鍋。”
陳帆歎了一口氣，終於從地圖上抬起了頭，“你到底想怎麽樣？”
陳星兒笑彎了眉眼，從位置上站了起來，“我要出門！”
“
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