首頁 > 仙韻傳 > 章節內容

我的書架

第三千五十八章 芒流與芒刺(1/4)

“沃…”芒刺聽得輕呼一聲,想不到父親對淩道子兩饒評價竟已達到如此程度,那豈不是比自己預料的還要高得多?


芒流歎道:“關於美食,在我們美食星群已經發展了無比悠久的時間,可以已經發展到了頂點!無論是美食,還是對美食的點評也可以已發展到了頂點,在這個基礎上,想要更進一步是難上加難!你看現在網絡上那些所謂的美食大咖達人,能有幾個能真正令人歎服的?他們的作品和點評越來越趨於同質化,互相抄襲,沒有自己獨特的見解!在他們看來,也許關於美食的一切能製作出來的已經都做出來了,能點評到的也都已點評到了,自己隻需要在前饒基礎上來個大雜燴就可以搖身一變成為大咖達人…”


“父親言之有理!現在對各種美食的做法和點評似乎越來越趨於同質化,條條框框化,如果不是按美食星群的做法和點評的角度來的話,就是反傳統,反正義,自甘墮落!”芒刺若有所思地道。


“所以,敢於推陳出新,發表新穎看法的人是越來越少,思想僵化,囿於牢籠,自我設限的人也越來越多,這樣的情況發展下去,隻怕美食星群也就隻能這樣了…”芒流歎道。


“那麽,淩道子的什麽法讓父親覺得有所不同呢?”芒刺問道。


“他對食材的研究程度,比起對美食本身要更加深入!這個角度有些特別!”芒流思索道。


“哦?有何特別之處?”芒刺奇道。


“一般來,人們在麵對一道美食的時候,首先會讚美的往往都是美食的色香味型,再就是廚道大師的精湛道意,至於食材本身幾乎都是被忽略掉的,在人們看來,真正化腐朽為神奇的是廚道大師本身,在他的巧手和道意之下,哪怕是再廉價再普通的食材,也會搖身一變,成為頂級的美食!這一點在美食星群傳統的角度來看是極為推崇的,人們也非常相信這一點,許多廚道之人更是對此推崇備至,將此奉為圭臬去追求,希望自己也能達到如此境界!”芒流道。


“確實如此!同樣一棵菜,在一名普通人手中做出來,和在一名廚道大師手中做出來,其價值可以相差萬


本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>