第六百九十一章 古法糯米丘比排(1/3)

錢辰又看了看自己隊伍這邊。


羅斯不愧是老江湖,他正在製作口味很重的煎牛排,這樣或多或少可以抵禦威斯布魯克的龜料理的影響。


歐文在他的調*教下也很聰明地選擇了製作菌菇奶油濃湯。


龜類食材需要精細處理,再加上雷霆隊主場的電療影響,錢辰也認為威斯布魯克有相當大的幾率會處理失誤,這時候做出重口味的料理來壓製龜兒的腥味就很有必要了。


錢辰很快便想到了自己要做什麽料理。


正好他最近收獲的那塊丘比肉就是做這道料理的最佳食材。


於是錢辰將手伸進工具箱中,假裝從裏麵取食材,然後將已經切成一整塊,看起來像是雞胸肉的丘比肉拿出來,放在了砧板上。


解台前,兩名解頓時麵麵相覷。


“這是什麽食材,完全沒有見過。”


“真是奇怪,看起來有點像是麵團,難道是來自東方的神秘食材嗎?”


兩位解包括觀眾們的好奇心立刻被勾起來了。


錢辰卻沒有理會別人的想法。


他將丘比肉摔在砧板上,然後伸出手指輕輕彈了兩下。


在阿瓦隆的保護下,這塊丘比肉完全和他放進去時一模一樣,沒有發生任何變化。


單從冰箱功能來,阿瓦隆絕對是世界最頂級的,沒有之一。


錢辰卻沒有急著開始動手,他又拿出了糯米、花椒、胡椒、海鹽、八角、桂皮等香料。


其中糯米是前提浸泡在水中的。


這也是國際通用的食戟規定,某些需要長時間處理的食材可以提前準備,隻需要在食戟開始前進行報備就行。


接著錢辰將糯米淘好之後便開始上蒸籠。


蒸籠在朝很常見,不過在美國也算是個稀罕物,一來姚明擅長的是火鍋,二來普通的中餐廳也不可能邀請客人進入廚房重地。


兩位解加上電視機前的觀眾對錢辰的料理越來越好奇了。


就連主場為雷霆隊加油的廚迷們聲音都變了許多。


錢辰將糯米放在蒸鍋


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