第五百零一章 亞絲娜你變了!(2/2)

,防止蛋糕烤好之後粘黏在模具上。


將調製好的巧克力蛋糕醬倒入一個個模具之中。


在倒的時候,錢辰注意留出了0%左右的空間作為蛋糕膨脹的餘量。


接著放入冰箱讓其完全冷卻凝型。


錢辰將烤箱預熱後,將裝有巧克力糊的模具放入了烤箱之中,開大火,快速讓表麵焦化成形。


這一步對火候的把握十分關鍵,火候過了內部的巧克力流心就幹了,火候不到位,外皮還沒有成形,容易破。


不過這一點對錢辰來毫無問題,他刀工、火候、調味。。。幾大基本功之中,他最擅長的就是火候。


幾大頂級賦加成下,他在火候方麵的功力甚至比一些麟廚還要強!


感受到烤箱內的巧克力蛋糕完美地達到要求了,錢辰立刻關閉烤箱,將模具取了出來。


錢辰將模具翻轉過來,然後在後麵輕輕一敲,一個嬰兒拳頭大的巧克力蛋糕立刻掉落在盤子上。


單看巧克力蛋糕的外形完美無缺,呈現出黑巧克力一般的深棕色。


錢辰滿意地點點頭,然後如法炮製將剩餘的巧克力蛋糕都倒了出來。


接著在巧克力蛋糕的表麵撒上一層薄薄的糖霜。


錢辰總共做了八個巧克力蛋糕,將其中的三個放進餐盤之中,然後用奶油、櫻桃在餐盤上點綴了一二,於是一碟精致無比的巧克力蛋糕就完成了。


“aser。。。”


這時錢辰聽到了亞絲娜的呼喚聲,下意識地轉過頭。


隻見亞絲娜正一臉扭捏地望著他,又偷眼打量著剩下的巧克力蛋糕。


錢辰恍然大悟。


“亞絲娜,你想吃?沒問題,我本來就做的有多的。”


“謝謝你,aser!”


亞絲娜道謝之後,卻端起剩下的巧克力蛋糕準備離開。


錢辰眼中露出一絲疑惑。


“亞絲娜,你不在這裏吃嗎?”


“不了,結衣那孩子還在等我呢。”


亞絲娜微微一笑,隨即端著盤子轉身離開了廚房。


錢辰望著亞絲娜的背影一臉震驚。


‘亞絲娜,你變了!’


這件事本來很正常,可是放在亞絲娜身上就有些不正常了。


錢辰驚訝不是因為別的原因,而是亞絲娜居然能夠克服吃貨的本能。


母性的力量還真是強大。


錢辰一邊感慨著,一邊將影分身泡好的紅茶和巧克力蛋糕一起端了出來。


“請品嚐看看吧。”


錢辰一臉微笑地對艾姬多娜道。


艾姬多娜看了看他,又一臉好奇地打量著麵前的巧克力蛋糕。


深棕色的外皮上灑滿了雪花狀的糖霜,三個蛋糕的形狀幾乎一模一樣。


然而,這怎麽看都和艾姬多娜要求的‘驚喜’完全搭不上邊,充其量隻能算是比較精致的巧克力蛋糕罷了。


艾姬多娜當即一臉冷笑道。


“事先忘了告訴你,我掌握著整個世界大量的知識,你如果想靠一些把戲來糊弄我是行不通的!”


麵對艾姬多娜咄咄逼人的態度,錢辰不為所動,臉上依舊掛著淡淡的微笑。


“還請先品嚐看看吧。”


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