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當他將沾了點紅酒醬汁的鵝肝放進嘴裏的時候，他整個人臉上都不由露出了融化一般的表情。
要怎麽來形容呢？
煎過的鵝肝味道大概與被火焰炙烤過奶油相似，隻不過味道更加濃鬱。
再搭配上酸甜醇厚的紅酒醬汁，酥脆的麵包片，肥而不膩，濃香滿溢。
簡直堪稱是味覺的極致享受，無怪乎鵝肝會成為法式料理的精粹。
霍夫曼還沒有從鵝肝的餘韻中回過神來，下一道料理又來了，而他義無反顧地當了一個喜新厭舊的負心漢。
第七道料理——冷盤！
“瑞士格勞賓登風幹牛肉。”
錢辰微笑著端上來一盤，呈現出暗紅色，切得很薄，被風幹的生牛肉片。
霍夫曼一臉回味地說道。
“每年瑞士聯邦山區裏的人們把最優質的牛肉混合特殊的藥草和香料，放在高山新鮮空氣中風幹10至15周，才得到這種風味獨特的格勞賓登風幹牛肉。”
霍夫曼疑惑地望著錢辰。
這種特殊的食材顯然不是那麽容易得到的。
錢辰微微一笑，並未做出解答。
其實是隊伍中正好有一位家族封地靠近瑞士聯邦，以法蘭西貴族的權勢，想要得到附近小國的特產很難嗎。
當時錢辰品嚐過這種風幹牛肉時頓時驚為天人。
做法與天朝的臘肉相似，不過相比豬肉，風幹牛肉的口感更加清爽，肉質細密，肥而不膩。
絕對是佐餐的一大精品。
霍夫曼品嚐之後，點了點頭。
這道料理的作用其實就是用來中和之前的油膩感，畢竟之前又是牛排又是鵝肝的，吃多了嘴裏不覺得油膩，心裏也會覺得不舒服的。
用風幹牛肉稍微緩緩，正合適。
別看隻是一些小細節，這可是錢辰在訓練空間中通過上百次推演出來的最佳結果。
很快第八道料理也上來了，隻不過這道料理有些特殊。
似乎是一團裝在水晶小碗裏的橙色冰淇淋。
雪葩，就是這道料理的名字。
這是一種將新鮮水果冷藏至結冰後，將其磨成沙冰的特殊冰飲。
由於其中不添加牛奶，所以嚴格來說不算是冰淇淋。
再加上是用凍結的水果直接磨成的沙冰，不含任何食品添加劑，口感清爽，在賦予其冰沙的口感後，最大限度地保留了水果的自然風味。
其做法既健康又美味。
“草莓芒果雪葩，請品嚐！”
不是草莓和芒果，而是草莓芒果這種獨特的幻想食材。
如果將草莓和芒果一起打碎，一般情況下，總會有一種味道更加突出一些，至於是哪種，那就要看是哪種的品質和風味更優質一些。
但是‘草莓芒果’這種特殊的幻想食材卻不一樣，兩種味道仿佛達到了一種完美的統一，每一種風味都突顯出來了，每一種風味卻又都不突出。
這是隻有造物主才能創造的奇跡。
霍夫曼用小勺舀起酸酸甜甜的沙冰，之前吃過肉食的油膩感頓時一掃而空。
他甚至產生了一種，自己又餓了的錯覺。
‘我餓了嗎？應該是幻覺吧。。。’
不等他思考出人生的意義，下一道料理又來了。
既然油膩解除，那還在等什麽呢？
第九道料理——燒烤及沙律。
“法式柳橙醬佐土耳其烤鴨胸。”
一片片呈現出暗紅色的鴨胸肉被刻意擺放成盛開的玫瑰花瓣狀，
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