第四百章 草莓芙蕾傑·改!(1/2)

首先錢辰使用的草莓就不太一樣,乍一看像是基因突變的產物。


橙黃色的外皮,形狀猶如縮小的芒果,隻有外皮那一顆顆均勻密布的芝麻點才能看的出一點草莓的樣子。


這便是幻想食材芒果草莓,同時具有草莓與芒果兩種味道的神奇水果。


這種芒果草莓也是最早被IGO進行人工養殖的幻想水果之一。


不僅營養豐富,口味酸甜適中,口感也十分爽脆,幾乎可以說是結合了芒果與草莓兩種水果的優點。


現如今已經被一些大型商超搭配其他幻想水果製作成了高級水果禮盒。


用這種幻想水果禮盒送禮,倍有麵子。


當然這價格也是對得起它的味道,換算下來,基本上50克,也就是天朝的一兩,就需要大約一萬軟妹幣。


一個禮盒下來怎麽說也要個二三十萬吧。


不過在異次元餐廳,這種食材就是不限量供應的,所以錢辰用起來一點都不心疼。


他將最後一步製作的芒果草莓吉利丁溶液分成了兩個部分。


其中一部分加入了切成小丁的芒果草莓。


另一部分則加入打發到6分左右的奶油得到橙紅色的芒果草莓慕斯液。


所有準備工作都做好了,錢辰開始正式拚裝草莓芙蕾傑了。


他拿出了一個40厘米見方,四周護欄很深的空心鐵盒。


然後將整塊的海綿蛋糕填入鐵盒的最下層。


將一部分芒果草莓切成兩半,貼在鐵盒邊緣,然後將之前調製好的奶油餡灌入鐵盒之中,正好漫過芒果草莓的頂部少許。


將其他的芒果草莓按照整齊的方陣一排排地種進奶油餡之中,直到奶油沒過芒果草莓的頂部為止。


接著又蓋上一片海綿蛋糕,並且錢辰輕輕地拍打蛋糕表麵讓蛋糕盡量平整,讓奶油填滿內部的空隙。


看著平平整整的海綿蛋糕錢辰微微點了點頭,將之前做好的芒果草莓吉利丁溶液倒在上麵。


然後將鐵盒放進了冰箱的冷凍庫當中。


這時候錢辰就越發感覺到冰箱的不便起來。


即使是冷凍至少也需要差不多半個小時的左右的時間才能讓吉利丁溶液凝固。


如果是一門可以讓料理或者食材瞬間冷凍的廚技就好了。


這可不是錢辰在YY,說到冷凍,錢辰就想起那位喜歡跟蹤他的雪國皇女殿下,她最擅長的一門廚技就是讓她的手摸過的食材瞬間冰凍,錢辰如果與她聯手,那就是中式料理與俄式料理兩開花,絕對能大放異彩。


決定了,異次元餐廳結束後,回去就試試兩開花。。。咳咳,試著與她聯手。


錢辰正在胡思亂想的時候,身旁突然傳來了亞絲娜的聲音。


“M~aster,你又在做什麽好吃的呢。”


錢辰下意識地轉過頭,亞絲娜正背著雙手,一臉巧笑嫣然地望著他。。。身後的冰箱。


錢辰突然想起自己還欠著亞絲娜十種甜點,正好。。。


然而亞絲娜仿佛會讀心術一般,搶在他之前開口道。


“如果是幫客人做的甜點可不算數哦~”


錢辰頓時一臉懵逼地望著亞絲娜。


“你套路


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