第三百六十四章 木魚花飯團和三色丸子(1/3)

錢辰的臉不由一僵,最終還是點點頭答應了下來。


“好。”


好不容易哄得亞絲娜不生氣了,錢辰開始為剛來的兩兄弟準備餐點了。


他剛剛轉過身,卻沒有發現他背後的亞絲娜臉上露出‘計劃通了’的得意神情。。。


錢辰最先開始做的料理是木魚飯團,有名木魚花飯團。


其中,木魚花指的是將鰹魚幹用類似木工的刨子刨出比紙還薄的魚片而得名。


基本上能夠做出木魚花的魚幹都是如同鰹魚一樣肉質堅硬的類型。


這樣的魚其實口感並不好,但是經過這樣加工之後,反而變廢為寶。


品質高的木魚花那是真的比紙還薄,在它的下方稍微給點熱氣流,它能直接飛起來的那種。


錢辰先將上好的白米飯放涼。


這種晶瑩剔透的米並非普通的米,而是一種名為水晶米的幻想食材。


之所以會取名這個名字,完全是因為這種米即使蒸熟了之後,也依然會保持著猶如水晶一般透明的狀態,而不像普通的大米蒸熟了以後變成乳白色。


除了美輪美奐的外表,這種米蒸出來的水晶飯不僅噴香撲鼻,而且自帶一股甘冽的清甜味。


套用一句話就是:光是這米,就能吃三大碗飯!


當然與之相對的,就是它的火候極難掌握。


因為即使蒸熟了,這種米的外表也不會發生變化,所以無法用眼睛去判斷。


沒蒸熟暫且不說,如果蒸過頭了,這米就像是真正的水晶受熱過頭,會直接碎成粉末,不僅香味完全流失,連口感都隻剩下玻璃渣一般的硌牙感。


好在這對擁有‘溫度掌控’天賦的錢辰來說很簡單。


將晶瑩剔透的水晶飯撒上黑芝麻將其攪勻,然後鋪平。


接著在上麵放上肉鬆、細絲狀的木魚花、炸的很脆的油條。


最後將其整個捏成和風飯團常見的三角形,貼上一片海苔,最後在飯團的頂部再撒上一些木魚花,滴上幾滴調製過的醬油,一塊可口誘人的木魚花飯團就完成了。


錢辰接連捏了六個,分成了兩份,一份自


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