第一百九十章 丟不起那個人(1/2)

四井龍泰立刻拿起筷子從還剩下一點的魚頭上撕下一點魚肉,放進了嘴裏。


剛開始是吃的時候,他滿臉的不甘與不屑一顧。


在他看來,自己這樣兩大流派雙修的天才廚師,怎麽可能輸給一個平民?簡直滑天下之大稽!


然而隨著他細細地品味,漸漸地他的表情凝固了。


單論味道和口感,四井龍泰自問自己的料理並不輸給錢辰多少,大家也都是用的幻想食材,食材方麵沒有高下之分。


然而一些細節慢慢拉開了雙方的差距。


剁椒魚頭本來的做法是:蒸!


但是錢辰卻選擇了裹上酥炸粉:炸!


這層厚厚的麵衣不僅最大限度地保持了魚肉的鮮嫩,同時也賦予了酥脆的口感,讓整道料理的口感更加豐富多彩,更加層次分明。


剁椒醬料也是精心調配過的,剁椒的辣,野山椒的酸辣,在香辛料的調和下,達成了完美的統一,而在剁椒與野山椒的映襯下,魚頭肉的味道又被推到了更高的層次。


這道料理每一處小小的細節無一不在體現出料理人的細心以及對料理的熱愛。


甚至這種熱愛深深地傳遞到了每一個品嚐這道料理的食客心中。


恍然間,四井龍泰眼前仿佛出現了自己第一次製作料理時的情景。


那時候他在母親的指導下,完成了人生第一份料理,一份茶泡飯。


盡管現在看來,那時的自己是如此的簡單、幼稚。


但當時幼小的四井龍泰心靈之中,沒有任何雜質,有的隻是最純粹地對料理的熱愛。


隨著漸漸長大,他的料理變得不再純粹。


為了博取龍廚爺爺的歡心。


為了在父母、親戚麵前展現自己的廚藝才華。


為了在所有人麵前顯擺,搶走風頭。


他的料理染上了越來越多功利的色彩。


他幾乎得到了這個年紀的青年所能擁有的一切。


日本史上最年輕的日本籍廚師。


四大家族之首,四井財團掌門人位置的繼承權。


金錢、名譽、美女對他來說更是唾手可得。


而他失去的卻是身為一個料理人最純粹同時也是最珍貴的料理之初心。


四井龍泰不禁感覺到眼眶發酸。


他努力抬起頭,仰望著東京巨蛋白色的穹頂,聆聽著四麵八方傳來的陣陣歡呼聲。


可惜這些歡呼聲中,沒有一個是叫著他的名字。


啪嗒!


他手中的筷子無力地滑落。


“原來如此,這就是失敗者才能看到的景色嗎。”


四井龍泰笑了起來,笑得卻比哭還難看。。。


錢辰被一大群記者堵了個正著,再象征性回答了幾個問題之後,不得不憑借著特廚強悍的身體素質硬生生地擠開了上百人的圍堵,逃之夭夭。


不過日本記者也不是吃素的,雖然比不上他們的香港同行,但是他們敬業啊。


於是錢辰一個人在前麵跑,一群記者猶如喪屍出籠一般一邊揮舞著手臂,一邊狂追不舍。


就在這時,一輛加長版的勞斯萊斯,與奔跑的錢辰平行移動著,車窗被搖下來,一個聲音傳來。


“上


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