第一百八十八章 芝士焗烤鐵脊龍蝦(1/2)

錢辰並沒有將魚頭剁成兩半。他在直接去除了散發腥味的黑膜以及其他部位後,直接將整個魚頭開始醃製。


錢辰趁著醃製的過程開始調製醬料。


仔細看會發現錢辰準備的香料品種明顯比普通的剁椒魚頭多的多。


但是從這之後開始,錢辰的做法就脫離了剁椒魚頭的常規做法。


隻見錢辰將醃製好的魚頭裹上酥炸粉然後扔進了滾燙的油鍋之中!


他沒有選擇蒸而是選擇了炸!


將炸的金黃酥脆的魚頭撈起來,然後淋上調好的醬料。


滋啦!


滾燙的醬料立刻開始在金黃的魚頭上翻滾起來。


接著撒上蔥花,一盤魔改版的剁椒魚頭就這麽完成了。


不過醃製到底耗費了錢辰不短的時間。


盡管他已經加快了速度,四井龍泰卻依然在他之前完成了料理,此刻正準備呈上評審台給三位評審品嚐。


四井龍泰將三個巨大的盤子分別放在了空行大師、仙左衛門以及克洛維斯麵前,然後伸出大拇指指向身後,麵帶輕蔑地說道。


“那小子看樣子還得等一段時間,各位評審不如先嚐嚐我的料理——芝士焗烤鐵脊龍蝦!”


在火焰的炙烤下,鐵脊龍蝦的殼非但沒有變紅,反而像是經過鍛造的鋼鐵一般,金屬感更加強烈了。


龍蝦的後背被打開,晶瑩剔透的蝦肉上是被烤的焦黃的芝士,一股濃鬱的奶香撲鼻而來。


三位評委對視了一眼,幾乎同時舉起了刀叉,動手開始劃蝦肉。


當刀接觸到蝦肉的一瞬間,一股遠超普通龍蝦數倍的彈性接著刀尖傳遞上來。


三人眼中同時露出驚訝之色。


好在他們都是龍廚,對身體的細微掌控已經達到了近乎變*態的程度,才沒有出現刀被蝦肉彈飛的搞笑一幕。


劃開一小塊蝦肉,將裹著焦黃芝士的蝦肉叉進嘴裏。


驚人的彈性讓蝦肉在牙齒、舌頭之間瘋狂彈跳起來,仿佛這蝦還是活著的一般。


隨著蝦肉不斷跳動,被高溫炙烤的芝士香味瞬間擴散到整個口腔之中。


這是一種充滿無限生命力,猶如爆炸一般的口感!


芝士炸彈!


在爆炸之中,鐵脊龍蝦的味道也被完全助推起飛。


三位評委感覺到自己仿佛身穿太空宇航服,坐在一艘外表漆黑,有著龍蝦外形的火箭之中。


“。。。3,2,1,發射!”


隨著指揮中心傳來命令,火箭立刻開始點火升空,火箭的噴射口向下噴射著濃鬱的液態芝士,助推著火箭向遙遠的星空飛去。。。


嘩啦!


薙切仙左衛門的衣衫毫無征兆地向兩邊散開,露出他那一身結實緊繃,布滿刀疤的腱子肉。


空行住持則一改慈眉善目的形象,雙眼怒目圓瞪,猶如怒目金剛一般。


克洛維斯倒是勉強維持著自己體麵的形象。不過,看著他頻繁地擦拭額頭滾落的汗珠,顯然他沒有想象中的那麽輕鬆。


“出現了!出現了!這是薙切家族的衣襟綻裂!”


“那是空行大師的‘怒目金剛’之像!”


“好厲害!看樣子三位評委對四井龍泰的


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