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IGO的評級考核十分正式，分為筆試和實操兩大部分。
先進行的是筆試考核。
錢辰很快隨著人潮按照準考證上標識的房間號進入了一件巨大、明亮的教室之中。
四列五行，總計二十張課桌整整齊齊地分部在教室之中。
錢辰按準考證找到自己的位子坐了下來。
此時考生們還在陸續進場，錢辰有閑暇四處觀察起來。
此時考場中緊張、嚴格的氛圍讓錢辰想起了前世被高考支配的恐懼。
不，某種意義上來說，IGO的評級考核比高考更嚴格。
至少錢辰就沒見過，每張考桌的間距至少在三米以上，並且考場內居然有五名身穿黑西裝，表情嚴肅的監考人員在巡視。
教室的四個角落都裝著攝像頭，鏡頭下的紅燈一閃一閃，仿佛不知疲倦的惡魔之眼。
不隻如此，在錢辰在進入考場區之前就經曆了堪比機場的安檢，X光、磁感應器、搜身通通來了個遍。
並且考生不允許帶任何東西進場，文具一律由IGO統一派發，考生的隨身物品則在進考場前便已經被收走了。
錢辰甚至看到窗戶外不定時有無人機在來回巡邏。
人工加機械將整個考場保護得滴水不漏。
如此嚴格的考試真是聞所未聞。
不過想想也是，單就含金量來說IGO的評級考核可要比高考高多了。
至少通過高考還要進入大學學習四年，還不一定能夠保證100%的成才率。
而廚師一旦通過IGO的評級考核，直接就能成為餐廳廚房的支柱，並擁有更廣闊的前途。
鯉魚躍龍門，一遇風雲便化龍！
很快伴隨著一陣急促的鈴聲，考核開始了。
錢辰立刻拿起卷子開始審題起來。
這一看不要緊，錢辰頓時感覺大腦發脹。
試題不但數量大，而且涵蓋的知識麵、學科十分廣闊。
營養學、生物學、化學、食材辨識、料理實際案例分析等等。
這簡直不像是在進行廚師考核，而是在考研。
好在這些知識錢辰平時都會了解、掌握，在得到IGO公函的時候，更是進行了一番
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