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讓錢辰的營業額狠狠地向上猛漲了一大筆。
然而煎包的價格決定了，錢辰需要賣出20枚蟹黃煎包才能抵得上伊莎貝拉的一塊司康餅。
剛開始拉開的優勢瞬間被伊莎貝拉以碾壓般的姿態抹平了。
錢辰現在隻能以更快的速度，希望趁著空檔期拉開營業額的差距。
但是很快，伊莎貝拉第二鍋出爐的甜點徹底擊碎了錢辰的努力。
這次出爐的是——Treacle Sponge Pudding。
譯為：海綿布丁配楓糖漿。
海綿布丁也可以稱之為海綿蛋糕。
在散發著雞蛋清香，蓬鬆柔軟的海綿蛋糕上，淋上棕色透明的楓糖漿。
雞蛋、小麥的混合香氣中又染上了一層獨特的楓樹的清香。
這種蛋糕的在味覺上的享受遠非司康餅能比的。
當然它的成本導致了它的價格同樣是司康餅的數倍，達到了恐怖的1萬円一個。
盡管是天價，遊客們依舊趨之若鶩，四十個海綿布丁配楓糖漿被一掃而空。
伊莎貝拉瞬間完成了反超，並且將營業額的差距一口氣拉開。
麵對這種毫不講道理的碾壓，錢辰完全束手無策，隻能在保證質量的前提下，不斷加快速度，讓營業額的差距被拉開的不是那麽大。
然而伊莎貝拉的第三波攻勢直接擊碎了錢辰的反抗。
第三爐出爐的依舊是海綿蛋糕。
不過這些海綿蛋糕隻是配料。
隻見伊莎貝拉將海綿蛋糕分成小塊鋪在一個形狀像放大版的高腳杯中，接著將明膠片在沸水中化開，混入紫色的葡萄汁，將混合液倒入高腳杯之中，接著放入藍莓、葡萄等切成塊的水果。
然後放入了冰櫃讓其冷卻，凝固。
成型之後的便是類似水果果凍的東西。
在冷卻凝固過程之中，伊莎貝拉並沒有空閑下來，而是抓緊時間製作一種名為Custard（卡士達醬）的蛋黃醬。
將混合著牛奶、濃奶油、紅糖、蛋黃、香草精華等食材用攪拌機攪勻，然後加熱。
於是散發著濃濃奶香以及一絲香草
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