第四道，是衝水，我們稱之為‘春潮帶雨晚來急’。衝泡花茶也講究‘高衝水’。衝泡特技茉莉花茶時，要用90°左右的開水。熱水從壺中直瀉而下注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾，恰似‘春潮帶雨晚來急’。
第五道是悶茶，我們稱之為‘三才化育甘露美’。衝泡花茶一般要用‘三才杯’，茶杯的蓋代表‘天’，杯托代表‘地’，茶杯代表‘人’。人們認為茶是‘天涵之，地載之，人育之’的靈物。
第六道是敬茶，我們稱之為‘一盞香茗奉知己’。敬茶時應雙手捧杯，舉杯齊眉，注目嘉賓並行點頭禮，然後從右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人，最後一杯留給自己。
第七道是聞香，我們稱之為‘杯裏清香浮情趣’。聞香也成為‘鼻品’，這是三品花茶中的第二品。品花茶講究‘未嚐甘露味，先聞聖妙香’。聞香時三才杯的‘天、地、人’不可分離，應用左手端起杯托，右手輕輕地將杯蓋揭開一條縫，從縫隙中去聞香。聞香時主要看三項指標：一聞香氣的鮮靈度，二聞香氣的濃鬱度，三聞香氣的純度。細心地聞優質花茶的茶香是一種精神享受，一定會感悟到在‘天、地、人’之間，有一股新鮮、濃鬱、純正、清和的花香伴隨著清悠高雅的茶香，沁人心脾，使人陶醉。
第八道是品茶，我們稱之為‘舌端甘苦人心底’。品茶是指三品花茶的最後一品，口品。在品茶時依然是‘天、地、人’三才杯不分離，依然是用左手托杯，右手將杯蓋的前沿下壓，後沿翹起，然後從開縫中品茶。品茶時應小口喝入茶湯。
第九道是回味，我們稱之為‘茶味人生細品悟’。人們認為一杯茶中有人生百味，無論茶是苦澀、甘鮮還是平和、醇厚，從一杯茶中人們都會有良好的感悟和聯想，所以品茶重在回味。
第十道，也是最後一道，就是謝茶了，我們稱之為‘飲罷兩腋清風起’。唐代人詩人盧仝的詩中寫出了品茶的絕妙感覺。他寫道：一碗喉吻潤；二碗破孤悶；三碗搜枯腸，惟有文字五千卷；四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨輕；六碗通仙靈；七碗吃不得，唯覺兩腋習習清風生。”
“今天就先講到這裏，各位姑娘們一定要仔仔細細的做好筆記哦，到時候忘記了可以翻出來看看！”
“可是，我不會寫字……”
“我也不會……”
“我也不會……”
江雨薇默然，不會寫字的話那估計也不會看字了，頓了頓才抬頭一一看過去：“有幾位姑娘是不會寫字的，舉手我看一下可以麽？”
隻有寥寥數位沒有舉手，江雨薇眼看著一大片一大片白嫩嫩的小手，頓時一陣無語凝噎，突然有種，要求還沒有學習ABCD的小朋友開口說流暢的英語對話的錯覺……
總結成一句話就是——沒有文化，真可怕啊啊啊啊啊——
“啊啊啊，好餓好餓——”
開飯的時間到了，江雨薇拉著薔薇衝到飯桌前，餓死鬼一樣的開始吃飯，一邊的妙蝶剛剛吃了幾口，見到她過來後，立刻啪的一聲把筷子拍到桌子上：“飯桌突然變得這麽髒，還要我怎麽吃飯啊！”
偌大的飯桌上陡然變得鴉雀無聲起來，雨娘端坐在主位上，視線下意識的看向江雨薇。
“唔，你怎麽不吃啊，趕緊吃……”江雨薇像是一點都沒感覺到周圍古怪的氣氛似的，兀自催促薔薇吃飯。
“作為一個徹頭徹尾的吃貨，我誓言
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