香，也叫千層底。掰開，熱氣騰騰中，薄如蟬翼，味道實在是嘹紮了（陝西方言，好極了之意）。
西安人喜歡吃泡饃，在東府的潼關華陰，卻被演變成水盆。就是用熱氣馥鬱的高湯，加了非常鮮嫩的優質牛羊肉，拌了粉絲黃花木耳，香菜和蒜苗的碎末飄蕩在油花花的湯麵上，煞是好看，且香味誘人，勾人饞涎，水盆把人吃個半飽，把餅子泡在裏麵，兩個餅子下肚，你不打嗝都不行。
菜就不用說了，什麽好吃我點了什麽，怎麽都有五六個呢。
更是那雞蛋湯：鮮黃的蛋黃和潔白的蛋白你儂我儂地戀愛著，淡淡的幾顆蔥花，幾枚細細的紅豔豔的辣椒圈，褐色的幾片紫菜漂浮在湯麵上，哇，香油的珠珠們，也在湯裏麵快樂地閃著亮光，給無可奈何的老韓擠眉弄眼。
並沒有吃一口菜，看著老韓，我圈在舒適的椅子裏，實在快樂得像個君王。
☆、131
從飯店出來，雪更大了。
老韓黑色的奧迪車頂上已經絨絨地鋪了一層鬆軟的柳絮一樣的雪花。
天空陰沉而灰蒙無際，沒有風，降落的雪花隨心所欲地飄下來，輕盈而美麗。
老韓抬頭看一眼天：“小輝，下大雪了，你還去湖北啊？不去不行嗎？”
我笑起來：“‘人在江湖，身不由己’啊，‘端別人的碗，看別人的臉’，人家都打電話來催了，才是下雪，又不是下刀子，怎麽能不去呢？”
上了車，老韓拉過我的手，捂住了，用他的大手給我來回搓，再不放開。
“小輝，你一個月賺多少錢？”
老韓盯著我的眼睛。
“怎麽，查賬啊？想沒收我私有財產啊？”，我嬉皮笑臉，我並不打算告訴他。
他抓緊我的手，使勁抖了抖。
“給哥說老實話，到底你一個月能賺多少錢？是不是很辛苦？”
我不能再笑了：“哥呀，我賺多少錢不重要，辛苦不辛苦也不重要，重要的是我能不能自立。”
老韓說：“那不行。以前你怎麽苦我不知道，也管不上。現在哥不能再讓你去為了賺個小錢再去遭罪。咱們把工作辭了！不幹了！你好好呆咱們家裏，隻要你守住哥，哥絕不會讓你再風裏來雨裏去的奔波了。聽話！乖小輝，聽話！”
老韓的話，讓我感激，卻也讓我臉紅氣喘。
我撲過去，摟住他，把他的臉緊緊貼在我的嘴唇上，愛恨交加地在他鼻子上咬了一口。
“怎麽咬我？你怎麽狗性大發啊？”
老韓推開我，在我胸口擂了一拳，捏著自己的鼻子。
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