第83節(1/4)

合約後兩個人一人留了一份。


“王掌櫃,那家鋪子你隨時可以裝修開業,我這兩天也準備一下零食店開業的事情!”


“嗯,等下我讓大餅送你回去,希望你家零食店也早點開業!”


莊純和王掌櫃客氣了幾句後坐著馬車回了大幺村,回到村裏她沒回家直接去崔家去找崔大鳴。


崔大鳴看到莊純來找他去鎮裏裝修鋪子,和莊純研究了半天最後拿著莊純畫完的草圖準備第二天帶著幾個兒子去鎮裏裝修零食店。


莊純把鋪子的裝修和需要用的家具都交代以後才回家,路過田寡/婦家的時候看到田寡/婦家的院子裏桃樹上結出了不少的桃子。


眼眸亮了一下莊純覺得自己可以研究一下桃子罐頭了。


回到家莊純背上背簍拿著竹竿又去打山楂了,她想試試自己的力氣是不是真的越來越小了,這次又打了一背簍。


沒想到這一次她一背就背了起來,根本就不像帶殷顯來的時候那樣用盡了力氣也背不起來。


第二次柳氏非要跟著莊純進山,兩個人來來回回的帶了不少山楂回家。


莊純和柳氏兩個人又是清洗又是晾曬摳籽的,忙活了一下午。莊純去冰窖看了一下之前做的那些山楂醬,冰涼爽口如果有麵包片的話中間抹上山楂醬也是超美味。


山楂醬凝固的有點慢,莊純這次做的幾鍋山楂醬裏麵都加了些澱粉,做完後送到冰窖凍上。


之前做的那些山楂醬莊純準備做點沙冰吃,新凍出來的山楂糕莊純倒出後用刀切成大小一樣的方塊,剩下的下腳料準備開店的時候給路人免費品嚐。


因為家裏有冰窖莊純並不擔心山楂糕會壞掉,她看到家中還有不少山楂準備做山楂罐頭。


山楂罐頭的製作非常簡便,清水中加糖熬製,煮開後放入去了籽了山楂。


莊純喜歡吃甜的水放的比較少,等湯汁粘稠山楂煮熟後這山楂罐頭就成了。


剛煮出來的山楂罐頭湯汁比較甜,山楂還略酸,泡上幾天等甜味兒進去這山楂罐頭才是最好吃的時候。


在冰窖裏放上一會兒的罐頭冰涼爽口在炎熱的夏季裏吃上一口絕對是消暑降溫的利器。


糖葫蘆要現做先吃才好,莊純決定要教會一個徒弟專門來做糖葫蘆。


晚上尚小鵑他們從鎮裏回來後莊純去了一趟田寡/婦家,“田大嬸,你家的桃子賣我一些吧,我想做桃罐頭。”


“我家院子裏有五顆桃樹,這桃子拿去鎮上賣的價錢也不高,很多都爛掉了,你要用就拿去好了!”田寡/婦覺得莊純能看上她家桃子也是一種榮幸。


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