首頁 > 花田喜嫁，拐個王爺當相公 > 章節內容
沒有磨豆漿的石磨！”
“去趙家拿啊，拿到你家來做！”
莊純疑惑的看著殷顯，“從趙家拿到我家有什麽區別？都是我做，我直接在她家做完再回來不就行了！”
殷顯眉頭挑了挑，“在你家隻有我一個看你，在趙家被他們一家子人看，你喜歡被誰看？”
……
我勒個去的，大哥你的思維太跳躍了，做點豆皮而已，這怎麽扯上喜歡被誰看的話題上去了？
莊純其實挺想告訴他，我一點都不喜歡被你看！
當然，這話她是不敢說出口，這家夥聽到指不定會是什麽反應，她還是不要拿自己的生命開玩笑了。
莊純找來莊曜去趙家拿了不少提前泡好的豆子，又借了一個小石磨。
莊曜把東西送到廚房的時候看到殷顯像門神似得守在門口，還沒等他說話殷顯就用飽含‘沒你丫啥事了，趕快滾蛋’的眼神看著他。讓莊曜莫名其妙的一邊走一邊回頭，覺得殷顯這家夥奇奇怪怪的。
莊純把莊曜帶回來泡了有八個小時以上的黃豆瀝幹了水分，“殷顯，你不是說你幫我嗎！來，把這些豆子幫我磨了！”
殷顯把豆子加水磨成漿後莊純把盆裏的豆漿倒入紗布中過濾，擠出豆漿把豆渣過濾掉。
過濾好的豆漿倒入鍋中，加熱燒開。
把燒開的豆漿倒進幹淨的盆裏，然後把盆放入有水的鍋中，隔著水加熱。
盆裏豆漿的上方隨著加熱慢慢出現一層豆皮，用筷子將豆皮挑起直接放在一旁比筷子還細的竹架子上掛起風幹。
莊純用同樣的辦法加熱豆漿然後在形成豆皮的時候把豆皮挑出掛起，掛起的豆幹有個十分八分的就可以了。
豆皮做好後莊純把豆皮先在滾水中焯了一下，瀝幹水分後油鍋燒熱放入油鍋中炸製金黃撈出。
生薑切末放鍋中用油爆炒出香味兒，加入幹辣椒花椒大料和桂皮，根據口味放入適量的糖炒至滿室的香氣和能把人嗆咳嗽的辣椒香。
此時倒入醬油和水，燒到沸騰後把油炸過的豆皮倒入鍋中加鹽和少許酒蓋上鍋蓋燜到入味後撈出切成小條然後擺盤。
殷顯站在門口聞到那油炸辣椒傳來的又嗆又辣又香的味道就覺得食欲大增，摸了摸自己的肚子，眉頭蹙了一下，最近似乎真的有點胖了!
莊純做了不少辣條，自己吃了一根覺得味道很棒。
絕無任何添加劑和防腐劑，更沒有工業用的對人體有害的東西，自製純豆皮的辣條安全又衛生。
“殷顯，來嚐嚐吧！”莊純把辣條端給殷顯。
殷顯看到那顏瑟
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>