一盤手抓羊肉,一壺鹹奶茶,一碟芝麻醬蘸料,很快就呈到了蒙古可汗眼下。
沐秋婷婷屈膝行禮,柔柔轉身而去,繼續守護在東宮皇太後身後,一個字也沒有留下。
蒙古可汗端起鹹奶茶,湊到唇邊時,聞到無比濃香的味道,輕輕嚐了一口,立即皺緊眉頭。
剛才見到小姑娘煮茶的時候,用的並不是蒙古磚茶,可是煮出來的味道,竟然比磚茶更濃鬱。
東宮皇太後看出蒙古可汗的眼睛裏閃過疑惑和驚歎,立即輕輕一笑,“蒙古可汗,試一試手把肉配上中原的芝麻醬調料,也許更合胃口呢。”
這一盤手把肉竟是羊排,因為羊排幾乎全是瘦肉,想要做成細嫩的手把肉難上加難,故而大多數都是用來烤著吃。
小姑娘敢用羊排做手把肉,而且眉宇之間如此輕鬆自若,似乎信心十足。
這一刻,蒙古可汗有點猶豫,似乎不敢嚐試沐秋的手把肉,剛才誇下海口,蒙古人是吃肉的行家,如果真的輸給一個中原小姑娘,蒙古人的臉麵該往哪裏放?
蒙古人性情直爽,往往不會恪守禮數,可汗和勇士之間經常以兄弟稱呼,蒙古可汗正在猶豫的時候,巴雅兒立即踏上前,割了一塊羊排肉,蘸足了芝麻醬調料,立即塞入口中。
一般來說瘦肉雖然容易入味兒,但是卻會難以嚼斷並且塞牙,可是這塊羊排肉入口,不但細嫩無比而且飽滿多汁,配上奇香濃鬱的芝麻醬滑入喉嚨裏,又水潤滋味又足。
巴雅爾咽下羊肉以後,喝了一大口鹹奶茶,更適合嘴裏的味道相得益彰。
“小姑娘,厲害!”
巴雅兒右拳打在胸口上,向沐秋深深點頭,這也許是蒙古人最高的禮節,也代表著真心的服氣了。
雖然巴雅兒都認輸了,蒙古可汗卻不服氣的找了一個借口,“巴雅兒是草原上最勇猛的戰士,不是廚師。”
皇後婉兒一笑,輕輕端起酒盅,柔柔落下鳳音,“風沐秋,你向蒙古可汗說清楚,這道手把肉究竟是怎麽做成的?”
沐秋柔柔出席,來到蒙古可汗麵前輕輕行禮,“蒙古可汗,想要做成最細嫩的手把肉,關礙是不能用沸水,湯水初開時要立即澆冷水壓下去,如此往複三次就可以了。”<
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