第三百八十五章 風頭(1/3)

《春景》,這麽美麗的一首小詞,被萬大姐批的亂七八糟。


詞人懷景抒情,畢竟不是農夫耕種,不必一切遵循時節時令,況且沐秋也不是想讓萬大姐品評《春景》,隻是覺得這首詞是描寫清明詩句中,為數不多的歡快場景。


沐秋從《春景》中見到了一些暗藏的菜色,或許都能以寒食的手法烹製,可是萬大姐見到燕子和黃鸝,隻想到了一味烤鵪鶉,真是讓人哭笑不得。


“好吧,萬大姐,見到鳥兒就想到烤鵪鶉,這也不算跑題,還有其他的嗎?”


沐秋撲閃著明媚的雙眸,萬大姐拍著腦袋想的又想,隨後冷冷的嗬斥一聲,“煮青苔?燉柳絮?拌野草?”


“萬大姐,你真是……要不你把三個雞毛撣子捆在一起,打死我算了!”


沐秋氣得直跺腳,真想把手裏的紙張給撕了,“還有幾天就是清明,現在菜單都沒做出來,還得設計盤飾、呈報、過審、試吃,然後照單下料、各自分工……這麽一大堆事情擠在這裏,哪有心情煮青苔啊?”


“風沐秋,我以為你離開了幾天禦膳房,忘了這些囉嗦流程呢。”


萬大姐的眼睛瞪得比沐秋還要大,嘴唇也氣得蒼白,“你別逼我真的把三個雞毛撣子捆在一起,快點說出來你的小心思,到底看出了幾道菜?”


“真能欺負人,我要是不回來,難道凝雪閣就不出清明寒食宴了嗎?”


沐秋無奈的揉一揉眉梢,牽起萬大姐的手,拖到椅子旁坐好,斟滿了一杯茶,恭敬地奉到手邊,“萬奶奶,我真的沒有想好,所以我沒有賣關子,隻能一句一句的摸索。”


解釋過後,沐秋長長地歎了一口氣,輕輕念起《春景》的第一句,“燕子來時新社,梨花落後清明。”


萬大姐沉在椅子裏,漸漸收斂了急脾氣,隨著沐秋一同摸索,“這句裏有兩個能吃的,一個是小鳥,一個梨子。”


“萬大姐,燕子可以用鵪鶉來替代,梨子也可以做成甜品。”沐秋側頭想了想,有一點猶豫的說出口,“我還想到一味吃食——粉絲。”


“粉絲?”萬大姐聽不懂沐秋說些什麽,“這一句裏沒有提到粉絲呀。”


“是沒有提到粉絲,可是提到清明了呀,最著名的一句清明詩句就是——清明時節雨紛紛。”


沐秋輕輕一笑,微微蹙眉,“紛紛細雨連成線,恰如絲絲通透的粉絲,這不算太牽強吧?”


“也行,熏烤鵪鶉,脆梨酥糕,涼拌粉絲,現在已經出來三個菜了。”萬大姐放下茶杯,其實抓來了紙和筆,匆匆將這三道菜色記下來,“風沐秋,接著背。”


“真像私塾裏無聊的老夫子,還逼著人家背書呢。”


沐秋婉兒一笑,悠然的繼續念下去,“池上碧苔三四點,葉底黃鸝一兩聲,日長飛絮輕。”


“黃鸝,又來了一隻鳥兒。”萬大姐撇撇嘴,狠狠擰著眉頭,“要不,再來一個烤麻雀?”


“萬大姐,你就是整我有能耐,有本事就把烤麻雀寫進菜單裏,估計萬大姐挨的揍,就不僅僅是三個


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