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,付了錢,讓王武把牛車牽了出來,想想娃娃病剛剛好,杜偉銘一行又去買了些豬肉,豬骨,瓜果什麽的。想著娃娃不喜歡喝藥,杜偉銘又去買了寫蜜棗零食,稱了些糕點,一行人總算實在下午回到了村子。
杜偉銘他們出來看病那天因為下雨倒沒遇到什麽人。張大嬸奇怪怎麽隔壁二狗子家這兩天門都關著,這時看到杜偉銘他們回來,他還抱著個孩子就來問了。
“二狗子,這是誰家的娃啊?”
“嬸子,是連大哥家的。前兩天病了,我帶他去鎮上看大夫了。”
娃娃穿了新衣服,倒是新的乖巧可愛。杜偉銘讓他叫嬸子,娃娃也乖巧的叫了。
“這娃子現在病好了?”
“恩,還要再吃兩天藥,沒什麽大問題了。”又說了些其他的,杜偉銘看到娃娃好像有些累了就告辭先回去了。坐在車上看到好像有些村民已經下田幹活了,杜偉銘心裏也琢磨著要不要種些什麽,等晚上大家一起商量一下吧。
回去就趕緊做晚飯了,連大本想帶著娃娃回去的,想想不妥當。這看病花了這麽多錢,總得說好了再走吧。娃娃可不管這麽多,這會兒正纏著杜偉銘呢。杜偉銘在路上答應要給娃娃做個好吃的,但是他病剛好,也不能吃什麽太油膩的,杜偉銘決定晚上做小餛飩。
小餛飩,每個地方的叫法不一樣,有叫扁食的,也有叫雲吞,抄手什麽的。杜偉銘決定今天晚上就做最簡單的鮮肉小餛飩。豬骨洗淨後,放在鍋裏燉上。土灶裏放了一塊大木頭,也就不用管了。讓周文把買回來的豬肉,取了差不多半斤,洗淨後剁成肉泥,自己則和麵擀皮子。娃娃路上吃了一塊糕點,現在也不餓,就蹲在廚房看杜偉銘幹活,杜偉銘讓他去休息也不肯走。杜偉銘發現娃娃好像特別黏他,看他好像還是挺有精神的,也就不管他了。王武和連大兩人去割草喂牛什麽去了。
肉泥在快剁碎時加入些料酒,鹽,剁好後杜偉銘讓周文把肉泥放在碗裏,往裏麵加一個雞蛋,拌勻。這樣吃上去才有彈性。小餛飩皮,杜偉銘也是第一次做。這個皮子不同於餃子皮和餛飩皮,要薄而小,試了兩次才做成。
鍋裏的豬骨一回來就燉上了,這時候香味已經漸漸飄出了。娃娃有些忍不住了。
“哥哥,哥哥,你做什麽好吃的啊?”
“哥哥今天給娃娃做小餛飩,好不好啊?”
“小餛飩是什麽東西啊?娃娃沒吃過。”
杜偉銘自己也解釋不清小餛飩是什麽東西,就含
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